Publicado: Dom 19 Nov, 2006 5:50 pmAsunto: PATATAS ALIOLI DE PAUSAN
Pues esta es una recetita que he hecho hoy de Pausan, que con su permiso voy a copiar.
TRES PATATAS
UN AJO PICADITO
AEITE, SAL Y PEREJIL
Hacemos las patatas ewnteras en el microondas pinch?ndolas por varios sitios, a míxima potencia hasta que están hechas. Pelarlas y cortarlas a cuadritos.
En un vaso de los de agua (pero sin agua), ponemos hasta la mitad de aceite, el huevo, el ajo picado y la sal y con un tenedor lo mezclamos bien.
Ponemos las patatas en un taper redondo, echamos lo del vaso, tapamos bien y lo menemos cinco veces en un sentido y otras cinco en el contrario. Abrimo y vereis lo ligado que esté. Espolvoreamos de perejil y a comer.
Es una receta más para verano, pero a mi marido hoy le apetec?an y se las he ehcho y salen muy ricas. Gracias Pausa por tu aportaci?n y espero que no te moleste que la haya copiado en el foro.
Registrado: Dec 03, 2005 Mensajes: 5142 Puntos: 118869 Ubicación: madrid
Publicado: Dom 21 Ene, 2007 10:41 pmAsunto:
CONCHY escribió:
NO ENTIENDO LO DE 5 VECES EN UN SENTIDO Y 5 EN OTRO, .....ENTRAS, PULSAS, PARAS, PULSAS PARAS....O ?C?MO ESí....
no se trata de ningun boton una vez que las tienes en un taper redondo echas la mezcla del aceite, huevo etc,,le pones la tapa al taper y lo cofges con las manitas y le das 5 vueltas a la derecha y 5 a la izquierda com si estuvieras buscando oro
Registrado: Feb 02, 2004 Mensajes: 3444 Puntos: 72667
Publicado: Dom 28 Ene, 2007 9:23 pmAsunto:
El huevo no aparece en los ingredientes pero supongo que es un huevo crudo ?????
no me imagino el resultado...se hace una salsa tipo mahonesa solo con ese meneito???
Registrado: Dec 27, 2004 Mensajes: 3722 Puntos: 156824 Ubicación: Palma de Mallorca (Th21 y BD)
Publicado: Mie 31 Ene, 2007 10:21 pmAsunto:
Hola, perdonar que aparezca por aqui..
Me encanta que hagas estas patatas... la receta completa es esta:
Ingredientes:
3 patatas medianas
1 huevo
1 diente de ajo picadito
aceite de oliva
sal
perejil
Instrucciones:
se hierven las patatas, o al microondas que es mas rapido, hasta que esten hechas ,las pelais, y las troceais a cuadrados medianitos.
Mezclais medio vaso de aceite (medida de los de agua), el ajo, y la sal, lo podeis hacer todo en el mismo vaso.
Poneis las patatas en un tupper de forma redondeada, y echais el huevo, la mezcla de aceite y lo tapais bien, entonces con fuerza lo meneais 5 veces hacia un lado y 5 hacia el otro, como si buscarais oro, para que entendais el movimiento. cuando abrais la tapa vereis que todo ha ligado, espolvoreais con perejil, y a comer!!!
Hola, perdonar que aparezca por aqui..
Me encanta que hagas estas patatas... la receta completa es esta:
Ingredientes:
3 patatas medianas
1 huevo
1 diente de ajo picadito
aceite de oliva
sal
perejil
Instrucciones:
se hierven las patatas, o al microondas que es mas rapido, hasta que esten hechas ,las pelais, y las troceais a cuadrados medianitos.
Mezclais medio vaso de aceite (medida de los de agua), el ajo, y la sal, lo podeis hacer todo en el mismo vaso.
Poneis las patatas en un tupper de forma redondeada, y echais el huevo, la mezcla de aceite y lo tapais bien, entonces con fuerza lo meneais 5 veces hacia un lado y 5 hacia el otro, como si buscarais oro, para que entendais el movimiento. cuando abrais la tapa vereis que todo ha ligado, espolvoreais con perejil, y a comer!!!
Pues sigo sin entender
el movimiento es como si giraras un volante?
o mas bien remeneo???'
me muero de risa y es porque no lo entiendo
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