c**o llevo algunos dias sin poner nada, he pensado que la comida de hoy os podría gustar (después de mi último fracaso.....carrilladas con caracoles....) espero que ésta os guste un poquitún más.
Para empezar, chorrito de aceite generoso y sofreir costilla de cerdo y salchichas, a mi me gusta que quede bien doradita
mientras he triturado los ingredientes del sofrito en la thermomix, (o turmix en su defecto) que quede c**o una salsita
una cebolla
medio pimiento rojo
2 dientes de ajo
perejil
un tomate
una vez dorada la carne la he retirado.
en el aceite que ha quedado he puesto el sofrito hasta que queda c**o una mermelada, c**o la olla es muy rapida teneis que ir removiendo muy a menudo para que no se pegue.
Una vez hecho he puesto de nuevo la carne, he añadido agua y 2 pastillas de caldo (la carne no la tenía salada) y 3 vasos medidores por vaso de fideos (he puesto de los gordotes)
Programa SOPA
Cuando ha terminado he puesto los fideos y el menú Arroz y aquí teneis el resultado, estaba delicioso!!!!!!!!!!!!!!!
espero os haya gustado!!!
