DEBERES DEL 27/11 AL 4/12. (edito con paso a paso).

luziglesias · Ultima edición por luziglesias el Jue 30 Nov, 2006 7:53 pm, editado 3 veces

Bueno, pues aqui os pongo los deberes.las recetas las saquí de un libro que tengo especial para microondas y de recetas ligeras.

si alguna va que las recetas no son aptas para la dieta,que me lo diga,que yo todavía estoy muy verde.(recordar que apenas llevo una semana.)

PANACH? DE VERDURAS
Ingredientes:
*1 kilo de verduras congeladas variadas.
*1 cebolla.
*50 grs.(1/2 vasito pequeño),de aceite.
*150 grs. de gambas.(yo le pongo jamón serrano).
*1 pastilla de caldo.
*3 huevos batidos.
*1 chorrito de vino de Jer?z o de co?ac.

Preparación:
La cebolla se pica,se pone en una fuente con el aceite y se introduce en el microondas,a míxima potencia,por espacio de cinco minutos.Después se añaden las verduras y se rehoga con el vino,y la pastilla de caldo.El recipiente se tapa con film transparente y se mete en el micro,a míxima potencia,durante unos 20 minutos(hasta que las verduras están tiernas).
Habrá que revolver al menos un par de veces.

Pasado este tiempo,se destapa,se revuelven las verduras y se añaden las gambas y los huevos batidos. El cocinado termina con otros 15 minutos en el micro,a la misma potencia.

PECHUGAS DE POLLO PARA REGIMEN

Ingredientes:

* 4 pechugas de pollo.
* 1 tomate pequeño.
* 1 puerro.
* 3 cucharadas de caldo pollo.
* 1 cucharada de aceite de oliva.
* 6 granos de pimienta negra.
* 2 cucharadas de zumo de limón. (yo probé con naranja y tambien está rico)
*perejil.
*sal.

Preparación:

Las pechugas se colocan en el medio del plato o fuente,formando una estrella y con la parte mas gruesa hacia aafuera. Entre las pechugas se distribuyen las rodajas de tomate y, por encima se espolvorea con el puerro cortado en láminas y el perejil.

El resto de los ingredientes se mezclan y se vierten sobre las pechugas.Cubiertas con film,se introducen en el microondas durante 9 minutos a potencia míxima.

para finalizar,se trituran las verduras y se aompa?an con ello las pechugas.yo no lo tritur?,ech? las verduras tal cual salen del micro,pero esta semana lo triturar? para ver la diferencia.

MANZANAS ASADAS

Ingredientes:

* 4 manzanas.
* 16 gotas de sacarina.
* 6 cucharadas de agua.
* 1 cucharada de zumo de limón.
* extracto de vainilla.(opcional).

Preparación:

Las manzanas se lavan, retir?ndoles las semillas. Se pinchan varias veces con un palillo para evitar que revienten y se colocan en una fuente formando un circulo y procurando que no se toquen entre sí.
Sobre ellas se vierte la sacarina y el extracto de vainilla.
la fuente se cubre con film transparente y se cocina en el micro por espacio de 10 minutos.
Se dejan reposar unos minutos y,en el momento de servir se roc?an con el zumo de limón.
NOTA: Si poneis menos manzanas,tener cuidado con el tiempo porque con 10 minutos se pueden deshacer.

bueno, espero que no os sea complicado.
quise poner estas porque así tambien usamos el micro,que lo tenemos un pelin olvidado y hay que sacarle partido.
ALE!. A TRABAJAAAAAAR Risa

Y.......BUEN PROBECHO.
Beso

argala · Publicado: Mar 28 Nov, 2006 9:15 pm **Asunto**:

BIENNNNNNN Bien

muy rico tu menu Bien

me gusta
y encima recetitas nuevas,
ya veo que tu nos vas a poner muchas recetas nuevas en el recetario Feliz

muy bie profe,buen estreno Wink

luziglesias · Publicado: Mar 28 Nov, 2006 9:19 pm **Asunto**:

Caracola · Publicado: Mar 28 Nov, 2006 9:38 pm **Asunto**:

no te olvides de poner las recetas en el recetario!! Beso

luziglesias · Publicado: Mar 28 Nov, 2006 9:54 pm **Asunto**:

maryben · Publicado: Mar 28 Nov, 2006 11:41 pm **Asunto**:

ya están apuntadas, pero las haré con el mítodo tradicional porque el micro y yo somos incompatibles Enfadado

todas las recetas que he hecho con el micro han sido una pifia total Crying or Very sad

así que esta vez no me arriesgo Beso

luziglesias · Publicado: Mar 28 Nov, 2006 11:45 pm **Asunto**:

neo_mrl · Publicado: Mie 29 Nov, 2006 8:55 am **Asunto**:

?Muy buenos los deberes! Y encima todos recetitas nuevas. Beso

yilana · Publicado: Mie 29 Nov, 2006 10:01 am **Asunto**:

Anotados jefa Beso

luziglesias · Publicado: Mie 29 Nov, 2006 5:06 pm **Asunto**:

con vuestro permiso,este paso a paso VA DEDICADO A MARIBEN. Beso

para ver si asi se anima a usar mas el microondas.

bueno chicas. hoy ya hice mis deberes y ya me los com?.
os pongo aqui el paso a paso de como lo hice yo.
tengo que deciros,lo primero de todo que hice una modificaci?n:
hice primero las pechugas,a las que añadí mas liquido del que manda la receta,cuando termin? de hacerlas,pasó el tomate y el puerro por la thermomix con el liquido justo para que quede una salsa pero tipo puré.
el resto del caldo lo use para ponerle al panach? de verduras,sustituyendo el huevo.
a mi me gusted mas así. Muy feliz

ahora vamos al paso a paso.
PANACH? DE VERDURAS:
pochamos la cebolla.este es el resultado pasados los 5 minutos:

le añadimos las verduras,la pastilla de caldo y el vino.

pasado el tiempo de coccion,le ponemos el caldo que nos sobr? del pollo y las gambas.

y después de 15 minutos mas,este es el resultado:

PECHUGAS DE POLLO
no hice paso a paso porque solo hay que colocarlas según indica la receta e introducirlas en el micro:aqui estan recien sacadas del micro.podeis ver que hay bastante caldo.(que lo aprovechamos para las verduras.

trituramos el tomate y el puerro con solo un poquito del liquido y lo ponemos por encima de las pechugas.

yo,para ponerlo en la mesa acompa?e las pechugas con las verduras:

MANZANAS ASADAS
descorazonar y poner una cucharadita de fructosa en el hueco.(la cucharita es de las mas pequeñas).

añadimos el agua y el zumo de limón.

yo,como solo eran dos, las puse 6 minutos en el micro y este es el resultado.las "adorn?" con un trocito de nuez y las "regu?" con un chorrito de miel.