Publicado: Sab 02 Dic, 2006 2:25 pmAsunto: PEZ ESPADA ASADO CON PATATAS - CHEF O MATIC
Esta va a ser mi comida de hoy:
Edito para poner la receta.
PEZ ESPADA ASADO CON PATATAS
Ingredientes:
2 rodajas de pez espada
3 patatas medianas
1 cebolla
3 dientes de ajo
jugo de limón
vino blanco
oregano, pimienta negra, ajo en polvo
sal
aceite de oliva
Preparación:
Picar las patatas y las cebollas en rodajas, los ajos picaditos se mezcla todo bien con aceite, sal y oregano. Poner todo en la cubeta en el programa 91 1 hora. Cuando haya pasado ese tiempo introducimos en la cubeta las rodajas de pez espada que previamente habremos untado con un poco de aceite, pimienta negra, ajo en polvo y jugo de limón. Una vez dentro de la cubeta le añadimos vino blanco y 45 minutos más en el programa 91, se puede dejar menos tiempo pero es que a mí me gusta que quede bien hecho.
Espero que os guste.
Ultima edición por SilverMoon el Sab 02 Dic, 2006 3:52 pm, editado 2 veces
Registrado: Jun 22, 2006 Mensajes: 1545 Puntos: 37514 Ubicación: valencia
Publicado: Dom 03 Dic, 2006 11:07 pmAsunto:
muy bueno!!! una pregunta:?cuando haceis pescado en la chefo luego no se queda olor en la cubeta,aun despues de limpiarla bien? yo todavia no he hecho pescado en ella por eso, me da miedo hacer luego un bizcocho y q salga con sabor a merluza
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