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PEZ ESPADA ASADO CON PATATAS - CHEF O MATIC - Foro Chef-O-Matic, Chef 2000 y Olla GM - MundoRecetas.com

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PEZ ESPADA ASADO CON PATATAS - CHEF O MATIC
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Autor Mensaje
SilverMoon
Cocinera/o
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Registrado: Jan 16, 2006
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Puntos: 112977
Ubicación: Islas Canarias

MensajePublicado: Sab 02 Dic, 2006 2:25 pm    Asunto: PEZ ESPADA ASADO CON PATATAS - CHEF O MATIC Responder citando


Esta va a ser mi comida de hoy:



Edito para poner la receta.

PEZ ESPADA ASADO CON PATATAS

Ingredientes:

2 rodajas de pez espada
3 patatas medianas
1 cebolla
3 dientes de ajo
jugo de limón
vino blanco
oregano, pimienta negra, ajo en polvo
sal
aceite de oliva

Preparación:

Picar las patatas y las cebollas en rodajas, los ajos picaditos se mezcla todo bien con aceite, sal y oregano. Poner todo en la cubeta en el programa 91 1 hora. Cuando haya pasado ese tiempo introducimos en la cubeta las rodajas de pez espada que previamente habremos untado con un poco de aceite, pimienta negra, ajo en polvo y jugo de limón. Una vez dentro de la cubeta le añadimos vino blanco y 45 minutos más en el programa 91, se puede dejar menos tiempo pero es que a mí me gusta que quede bien hecho.

Espero que os guste.

Beso Beso


Ultima edición por SilverMoon el Sab 02 Dic, 2006 3:52 pm, editado 2 veces
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SUSIGSX
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Jan 10, 2006
Mensajes: 738
Puntos: 126726

MensajePublicado: Sab 02 Dic, 2006 2:56 pm    Asunto: Responder citando

Muy feliz Muy feliz pues claro que nos gusta!!!! donde esta esa receta?? Duda

Beso Beso
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-LIA-
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: Nov 05, 2006
Mensajes: 417
Puntos: 11257
Ubicación: Asturias

MensajePublicado: Sab 02 Dic, 2006 2:58 pm    Asunto: Responder citando

Claro que nos gusta, ?vaya pinta rica que tiene!
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SilverMoon
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Jan 16, 2006
Mensajes: 1233
Puntos: 112977
Ubicación: Islas Canarias

MensajePublicado: Sab 02 Dic, 2006 4:22 pm    Asunto: Responder citando

Lo he editado de nuevo para poner la receta, Wink


Beso Beso
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seixido
Subjefa/e de cocina
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Registrado: May 05, 2006
Mensajes: 4750
Puntos: 135707
Ubicación: gallega-tinerfe?a(TH-31-OLLA GM-CHEFFO)

MensajePublicado: Sab 02 Dic, 2006 5:42 pm    Asunto: Responder citando

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap me encanta como queda el pescado en essta maquina.
gracias por la receta cielo tiene buenisima pinta. Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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canelona
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Dec 11, 2005
Mensajes: 23949
Puntos: 616395
Ubicación: Gand?a (Valencia)

MensajePublicado: Sab 02 Dic, 2006 11:46 pm    Asunto: Responder citando

me gusta muchisimo el pescado en la chefo, gracias por la receta Bien

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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aker
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Aug 27, 2005
Mensajes: 4190
Puntos: 105957

MensajePublicado: Dom 03 Dic, 2006 12:36 pm    Asunto: Responder citando

Que rico, esta tengo que hacerla.
S? que soy una pesada y siempre digo lo mismo, pero pon un privado a Mahema para que lo incluya en el recestaráo. Beso
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mjfor
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Apr 21, 2006
Mensajes: 3163
Puntos: 85985
Ubicación: ciutat de Barcelona

MensajePublicado: Dom 03 Dic, 2006 10:25 pm    Asunto: Responder citando

me encanta, la he copiado con tu permiso

no he hecho muchas recetas con pescado.
Bien
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DIMECRES
Cocinera/o
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Registrado: Jun 22, 2006
Mensajes: 1545
Puntos: 37514
Ubicación: valencia

MensajePublicado: Dom 03 Dic, 2006 11:07 pm    Asunto: Responder citando

muy bueno!!! una pregunta:?cuando haceis pescado en la chefo luego no se queda olor en la cubeta,aun despues de limpiarla bien? yo todavia no he hecho pescado en ella por eso, me da miedo hacer luego un bizcocho y q salga con sabor a merluza
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Shaurina
Cocinera/o
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Registrado: Dec 16, 2004
Mensajes: 1010
Puntos: 26772
Ubicación: Elche (th 31)

MensajePublicado: Lun 04 Dic, 2006 9:36 am    Asunto: Responder citando

¿Qué bueno!
Me copio tu receta!!
Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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