Registrado: Dec 15, 2005 Mensajes: 3012 Puntos: 116578 Ubicación: M?laga la bella ( TH 31- Chefito - GM)
Publicado: Lun 04 Dic, 2006 6:36 pmAsunto: Mi rosc?n relleno de nata
el roscon está hecho en la chefo, programa 13 y despues di forma y deje levar durante diez horas,tapado con un paño ,cuando lev? lo meti al horno con aire y parte de abajo 22minutos y listo .
Registrado: Mar 05, 2005 Mensajes: 2153 Puntos: 60898
Publicado: Lun 04 Dic, 2006 6:47 pmAsunto:
Por favor ¿como te atreves a poner esto? que son las cinco y media y me me muerooooooooo por un cachitooooooo anda porfa guardamelo que soy la prime en pedirtelo.
Te ha quedado genial, de pasteler?a.
Registrado: Dec 15, 2005 Mensajes: 3012 Puntos: 116578 Ubicación: M?laga la bella ( TH 31- Chefito - GM)
Publicado: Lun 04 Dic, 2006 7:09 pmAsunto:
bellablanca escribió:
Madre mía que pintaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!
10 hor así??????????
Y cómo es la receta que seguiste? Está precioso!!!!
la receta
150 gr. de azúcar
Ralladura de 1/2 limón y de 1/2 naranja
2 huevos
levadura de panaderia seca 2 sobres ? 40g fresca yo puse seca.
2 cucharadas de agua de azahar
100 gr. de mantequilla
400 gr. de harina de fuerza
Una pizca de sal
Acabado:
Huevo batido con poquito de agua
Fruta confitada
Azúcar mojado (azúcar con unas gotitas de agua y bien mezclado de manera que quede grumoso)
dejar amasar en el 13 y despues dar la forma.
perdón no puse la levadura edito para poner la cantidad ,lo siento
Ultima edición por Irelidi el Mar 05 Dic, 2006 6:44 pm, editado 2 veces
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