recetas con chuleta de cerdo en chefo?:

Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
Responder
marsu
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:10944
Registrado:22 Oct 2005 01:00
Ubicación:Barber? del Vall?s Th31/chef-o-matic
recetas con chuleta de cerdo en chefo?

Mensaje por marsu » 06 Dic 2006 15:07

he buscado en el buscador las que se han comentado de Irelidi pero no las encuentro y el buscador está un poco pay?.... ejem ejem..

alguien tiene recetas para la chefito con chuletas de cerdo... es que a mi chico le encantan pero siempre las hago a la plancha o le pongo queso para que funda encima y ya estoy un poco aburrida de hacerlo así...

quien me echa una mano... please? :beso: :beso:

boir
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:9603
Registrado:15 Nov 2005 01:00

Mensaje por boir » 06 Dic 2006 15:19

y asinnnn

Churrasco

recetario sobre costillas, al final, he puesto lo que me he ido acordando, un pupurri de todo

Las he salpimentado por todas partes, luego en un vasito he puesto, una cucharada de kepchup, de mostaza, de salsa de soja, de miel (generosa), un poco de azucar, pimentón dulce y un buen chorretún de vinagre de mídena.
Las he tenido macerandose toda la mañana y luego programa 91. 1 y 15 minutos.

mariamd
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:660
Registrado:21 Ago 2006 01:00
Ubicación:Extreme?a en Luxemburgo

Mensaje por mariamd » 06 Dic 2006 15:38

Esta receta queda riquísima y la puedes hacer tambiéncon chuletas:

FILETES DE SOLOMILLO DE CERDO CON PI?A, MIEL Y MOSTAZA

Ingredientes:
4 filetes de solomillo de cerdo gorditos
1 lata de 400 g de piña en su jugo a trocitos
1 medida de jugo de la piña
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas soperas de miel
2 cucharadas soperas de mostaza
Sal y pimienta

Preparación:
Poner en la cubeta la piña a trocitos. Poner encima los filetes salpimentados. Mezclar el aceite con la miel, el jugo y la mostaza y regar los filetes.
Prog. 91, 1h 30 min.

:beso: :beso:

boir
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:9603
Registrado:15 Nov 2005 01:00

Mensaje por boir » 06 Dic 2006 15:43

mariamd escribió:Esta receta queda riquísima y la puedes hacer tambiéncon chuletas:

FILETES DE SOLOMILLO DE CERDO CON PI?A, MIEL Y MOSTAZA

Ingredientes:
4 filetes de solomillo de cerdo gorditos
1 lata de 400 g de piña en su jugo a trocitos
1 medida de jugo de la piña
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas soperas de miel
2 cucharadas soperas de mostaza
Sal y pimienta

Preparación:
Poner en la cubeta la piña a trocitos. Poner encima los filetes salpimentados. Mezclar el aceite con la miel, el jugo y la mostaza y regar los filetes.
Prog. 91, 1h 30 min.

:beso: :beso:

que rica me la apunto,gracias guapa :beso:

marsu
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:10944
Registrado:22 Oct 2005 01:00
Ubicación:Barber? del Vall?s Th31/chef-o-matic

Mensaje por marsu » 11 Dic 2006 08:30

mariamd escribió:Esta receta queda riquísima y la puedes hacer tambiéncon chuletas:

FILETES DE SOLOMILLO DE CERDO CON PI?A, MIEL Y MOSTAZA

Ingredientes:
4 filetes de solomillo de cerdo gorditos
1 lata de 400 g de piña en su jugo a trocitos
1 medida de jugo de la piña
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas soperas de miel
2 cucharadas soperas de mostaza
Sal y pimienta

Preparación:
Poner en la cubeta la piña a trocitos. Poner encima los filetes salpimentados. Mezclar el aceite con la miel, el jugo y la mostaza y regar los filetes.
Prog. 91, 1h 30 min.

:beso: :beso:
PUes yo tambiénme la apunto! Ala! :up:

lay
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1278
Registrado:27 Ago 2005 01:00

Mensaje por lay » 11 Dic 2006 10:12

Yo las hago muy sencillas, las salpimiento y las pongo en la cubeta con un poquito de ajo, encima pongo queso en lonchas y otra capa de chuletas un poquito de aceite y programa 91 una hora y cuarto hora y media, depenciento de lo gordas que sean

:beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 9 invitados