FRIJOLES NEGROS ESTOFADOS
INGREDIENTES
250 grs de frijoles negros
1 cebolla
una rama de apio
una hoja de laurel
una cucharadita de comino
un chorr?n de aceite de oliva
una cucharada de pimentón dulce
PREPARACI?N
Poner los frijoles a remojo con agua que los cubra durante 12 horas.
Echar a la cubeta, sin la pala de amasar, un chorr?n de aceite, la cebolla picada, la rama de apio troceada, la hoja de laurel partida a la mitad, la cucharadita de comino y los frijoles con un vaso de agua de la que se us? para remojarlos. Si no los cubre, añadir un poco más.
Programa 91, tiempo 2 horas.
No es necesario, pero si se puede, a falta media cocción, remover todo con una espátula de silicona.
Cuando finalice el programa, agregar la cucharada de pimentón dulce y salar a gusto. Remover bien y servir calientes. Lo ideal es acompañarlos de arroz blanco.
Y os pongo esto también, aunque no está hecho con la Chefo
... que las sartenes se me están poniendo celosas!!! 
TOSTAS DE GULAS PICANTES AL AJILLO CON CREMA DE GAZPACHO
INGREDIENTES
4 rebanadas de pan integral (con semillas)
un paquete de gulas congeladas
2 ajos
4 guindillas
un vaso de gazpacho
un poco de aceite de oliva
sal
PREPARACI?N
Poner el vaso de gazpacho en un cazo a fuego fuerte, para que reduzca.
Descongelar las gulas en el microondas y rehogarlas en una sartén con un poco de aceite de oliva, los ajos finamente picados y las guindillas troceadas.
Tostar las rebanadas de pan.
Cuando el gazpacho está c**o una crema, retirar del fuego, untar las rebanadas de pan tostado con él y disponer las gulas al ajillo por encima.
Condimentar con un hilo de aceite de oliva y una pizca de sal. Servir caliente.
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