Registrado: May 29, 2005 Mensajes: 15547 Puntos: 501182 Ubicación: Un pueblecito extremeño ....territorio fiel a los comanches
Publicado: Mie 13 Dic, 2006 2:35 pmAsunto: PIMIENTOS RELLENOS DE TORTILLA DE PATATAS
ingredientes :
un bote de pimientos del piquillo en conserva
dos patatas medianas
4 huevos
media cebolla
2 ajos
una cucharada sopera de maicena
aceite
sal
preparacion .
Escurrir bien los pimientos y reservar su jugo
freir las patatas y una vez fritas sacar del aceite escurrir y
mezclar con los huevos batidos
rellenar los pimientos y ponerlos al micro a potencia media 5 minutos dejar reposar y poner otros 5 minutos
mientras hacer una salsa con la cebolla ,el ajo refritos y añadir la cucharada de maicena para espesar la salsa (yo le añadí un pimiento que me quedó sin rellenar ,picadito .)
rectificar de sal y poner la salsa en una fuente y los pimientos encima ......
... _________________
La vanidad atormenta a quien la sufre. De hecho, su función es precisamente la de camuflar la pobreza, si no material, espiritual.
Ultima edición por marianquiros el Jue 14 Dic, 2006 3:10 pm, editado 1 vez
Registrado: May 29, 2005 Mensajes: 15547 Puntos: 501182 Ubicación: Un pueblecito extremeño ....territorio fiel a los comanches
Publicado: Jue 14 Dic, 2006 3:24 pmAsunto:
pues ya edité con la receta pero no se como quedan en el horno ,no los hice nunca _________________
La vanidad atormenta a quien la sufre. De hecho, su función es precisamente la de camuflar la pobreza, si no material, espiritual.
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