Hojaldrinas receta enviada por Reme:

Enhorabuena. Tienen una pinta estupenda. ¿Me puedes poner el enlace con la receta?. Gracias.

petome escribió:Enhorabuena. Tienen una pinta estupenda. ¿Me puedes poner el enlace con la receta?. Gracias.

la receta

600 gr de Harina.
400 gr. Mantequilla
50 gr. Vino blanco.
50 gr. Zumo de naranja.
Ralladura de la piel de 3 naranjas.

Espolvorear:
Abundante azucar

Elaboración:
Poner todos los ingredientes de la masa en un recipiente adecuado, amasar bien, dejar reposar la masa en el frigo durante una hora para que se endurezca un poco y la podamos trabajar bien, estirarla y dejarla de un espesor de unos 2 cm. cortar en rectángulos y hornear unos 15 minutos a 200ºC y luego bajar el horno a 175?C y dejar otros 25 minutos , sacarlas cuando están cocidas, es preferible cortar una por la mitad para asegurarnos que no se queden crudas. Dejar enfriar y espolvorear abundantemente con azúcar glas

enviada por Reme

En mi casa ya no quedan, voy a tener que acercarme a la tuya y traerme unas pocas

Yo estas no las hize.... las tengo en carpeta de pendientes....Esta semana entro de vacaciones y ya tendre más tiempo disponible para reparar cositas....

Te han salido perfectas....

Te han quedado preciosas ?me puedo comer una?

?La masa la preparais a mano o con la Thermo?

la acabo de imprimir y este fin de semana caen seguro

que wenas te han kedado

se puede hacer la masa en la th o en la panificadora???????

Te han quedado preciosas con esas cantidades, cuántas hojaldrinas te han salido??

QUE PINTA ME APUNTO LA RECETA PARA HACERSELA A MI MAMA, PERO UNA PREGUNTA, LA MANTEQUILLA ES DE LA HOJALDRADA O NORMAL

GRACIAS