Registrado: Nov 14, 2006 Mensajes: 6821 Puntos: 180625
Publicado: Lun 18 Dic, 2006 11:15 pmAsunto:
Y has descubierto porque antes no te salian asi?
Estan espectaculares
Los hiciste con la chefo o a mano?
Pon la receta porfa, que yo ya no voy al cole pero me gustaria hacerlos, y cuando tenga chefo (que no tardare mucho) mas.
No me salían antes porque no había encontrado la receta adecuada, los que hacía me quedaban duros al hornearlos. Esta receta la encontré en el foro(no recuerdo de Quién era), pero le modifiqué algunas cosas. Os pongo la receta:
- 300 ml. de leche
- 15 ml. de aceite
- 1 huevo
- 550 gramos de harina
- 10 gramos de sal
- 1 cucharadita de miel (se mantienen blandos más tiempo)
- 1 sobrecito de levadura de panadería Maizena.
Lo he amasado en la Bifinett, y lo he dejado que haga el primer levado dentro. Una vez levada la masa, la he sacado y he cortado trozos de unos 60 - 70 gramos cada uno y los he puesto en la bandeja del horno encima de una l?mina de silicona. Después los he metido en el horno a 50º para que levasen por segunda vez, y cuando ya han doblado su volumen, los he puesto a 180º hasta que se han dorado un poco.
Todas las horas son GMT + 2 Horas Ir a página 1, 2, 3, 4Siguiente
Página 1 de 4
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
Estan espectaculares
pero me gustaria hacerlos, y cuando tenga chefo (que no tardare mucho) mas.
?Vaya pinta!
?FELICES FIESTAS!
ahora me comeria uno con mantequilla y un cafe, como se haria la masa en la chefo? alguna esperta que me ayude? 
