DONDE PUEDO COMPRAR CUAJO??

cocinova · Cocinera/o Registrado: Aug 01, 2007 Mensajes: 1254 Puntos: 29837

Buenos díiiiiiiiiiias a tod@s.
El otro día vi una receta de cuajada de Eva Argui?ano y utilizaba leche de oveja y cuajo. Ella dijo que se podía comprar en carnicerías, pero yo no sé de ninguna que lo tenga.
Alguien que lo haya comprado me podría decir donde lo tienen?
Muchas gracias
Chicas ya tengo una cucharita. Qué contenta estoy.

caramelo · Publicado: Mar 14 Ago, 2007 8:59 am **Asunto**:

yo recuerdo cuando era pequeña que mi madre lo compraba en la farmacia, pregunta alli o quizas en una drogueria. aunque te parezca raro, hay algunos ingredientes que se consiguen en la farmacia Wink

canelona · Publicado: Mar 14 Ago, 2007 9:36 am **Asunto**:

Yo compré cuajo en polvo en la farmacia, un botecito muy pequeño, 2,50 euros. Hab?a que encargarlo, en el momento no lo tineen pero te lo piden.

Beso

Vanadis · Publicado: Mar 14 Ago, 2007 9:51 am **Asunto**:

Yo tambien lo compro en la farmacia

Book · Publicado: Mar 14 Ago, 2007 10:54 am **Asunto**:

Yo tambiénlo compro en la farmacia, es un tarro pequeñito, y como dice canelona, a veces no hay , pero te lo encargan sin problemas.

Beso

cocinova · Publicado: Mar 14 Ago, 2007 11:28 am **Asunto**:

aysss qué guay, muchas gracias chicas. Esta tarde bajo a la farmacia a encargarlo. Y cu?nta cantidad echais por cuajada, es que el que us? la Argui?ana era en líquido. Y otra preguntilla. Us?is leche de vaca o de oveja, y la de oveja donde la comprais??
Jo qué pesada soy pero es que tengo unas ganitas de hacerla. puff No lo digo

Vanadis · Publicado: Mar 14 Ago, 2007 12:10 pm **Asunto**:

Yo ousaba leche de cabra y un par de veces de soja y le pongo 4 gotas por cada litro.
Lo que tienes que tenr cuidado con la temperatura porque si te pasas no funciona

112233 · Novata/o Registrado: Jun 19, 2008 Mensajes: 1 Puntos: 50

bueno, no sé exactamente si depende de la zona geogr?fica, pero en valencia, si preguntas por el cuajo en las farmacias, carnicerias etc, te miran como si estuvieras loco.
Si alguien esta interesado en comprar cuajo en valencia, te lo encargan en un puesto del mercado central se llama Supergourmet, y el frasco de 60 ml cuesta 3 euros, en un par de dias lo tienes

http://www.supergourmet.es/

saludos

Ebane · Publicado: Jue 19 Jun, 2008 11:19 pm **Asunto**:

Yo soy del Pa?s Vasco, y en el carrefour de Vitoria suelen tener cuajo. En un refrigerador donde hay leche fresca y no recuerdo que más.
Beso

cachi66 · Publicado: Vie 20 Jun, 2008 12:42 am **Asunto**:

si se compra en la farmacia y aqui no lo se seguro, pero por galicia se compra liquida, y tanto la leche de vaca como la de oveja las puedes encontrar en cuelquier superficie grande en la seccion de refrigerados.

Beso