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pollo al Lambrusco

 
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picara_29
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Feb 08, 2007
Mensajes: 1694
Puntos: 40901
Ubicación: M?rida (Badajoz)
MensajePublicado: Dom 15 Jun, 2008 11:45 pm    Asunto: pollo al Lambrusco Responder citando

http://lacocinadepicara.blogspot.com/2008/06/pollo-al-lambrusco.html
aquí la foto por si os interesa.


Ingredientes:
- pollo
- Vino Lambrusco
- sal
- Aceite de oliva
- Estrag?n
- Laurel

Preparación:
Sazonamos el pollo por dentro y le metemos las hojas de laurel, lo embadurnamos con aceite y con las hierbas, programa 91 - 2 horas, a media cocción le añadimos 1\2 vaso de Lambrusco.
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tereli
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina


Registrado: Aug 18, 2005
Mensajes: 366
Puntos: 12589
Ubicación: talavera de la reina
MensajePublicado: Dom 15 Jun, 2008 11:48 pm    Asunto: Responder citando
que rico los asado en la maquina una pasada de sencillitos y comodos verdad? Beso
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busanita
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina


Registrado: Nov 07, 2007
Mensajes: 494
Puntos: 16802
Ubicación: Madrid
MensajePublicado: Lun 16 Jun, 2008 6:06 pm    Asunto: Responder citando
parece muy apetecible
Clap, clap
pero ¿en que maquina lo has hecho? No lo digo
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pfm
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Apr 01, 2008
Mensajes: 5052
Puntos: 98896
Ubicación: asturias
MensajePublicado: Lun 16 Jun, 2008 6:11 pm    Asunto: Responder citando
tiene una pinta estupenda Muy feliz Muy feliz
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MJ5
Cafetera/o
Cafetera/o


Registrado: Apr 07, 2008
Mensajes: 137
Puntos: 9982
MensajePublicado: Lun 16 Jun, 2008 6:27 pm    Asunto: Responder citando
[quote="busanita"]parece muy apetecible
Clap, clap
pero ¿en que maquina lo has hecho? No lo digo[/quote



Pues si pone programa 91, será en la cheffo ¿no? ] Duda Duda Duda
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picara_29
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Feb 08, 2007
Mensajes: 1694
Puntos: 40901
Ubicación: M?rida (Badajoz)
MensajePublicado: Mar 17 Jun, 2008 6:01 pm    Asunto: Responder citando
en la chefito por supuesto Wink que es una maravilla!!!
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MAMEHA
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Mar 01, 2006
Mensajes: 2680
Puntos: 112781
MensajePublicado: Jue 19 Jun, 2008 10:41 am    Asunto: Responder citando
Pon en el titulo que es para la chefo, que sino no voy a poder incluirlo en el indice porque se me va a pasar la receta. Wink
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usia
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: May 17, 2006
Mensajes: 1435
Puntos: 32343
Ubicación: murcia
MensajePublicado: Jue 19 Jun, 2008 8:26 pm    Asunto: Responder citando
no puedo ver la foto Triste , seguro que tiene una pinta estupenda
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