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Mariasun Repostera-pastelera/o


Registrado: Feb 04, 2004 Mensajes: 761 Puntos: 32727 Ubicación: (Madrid)
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Publicado: Lun 18 Dic, 2006 11:32 pm Asunto: Mejillones en el microondas |
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Hoy en Mercadona tenian mejillones y me dijeron están hechos en el microondas, los compré y los limpié los metí en una fuente los tapé y se hicieron en 5 minutos al vapor no puse nada en su jugo lo que soltaron ellos riquísimos.
Otra cosa que sabemos.  _________________
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Marquinez Cocinera/o


Registrado: Feb 05, 2004 Mensajes: 1793 Puntos: 67721 Ubicación: Alava
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Publicado: Mar 19 Dic, 2006 12:03 pm Asunto: |
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Pero no entiendo estaban ya hechos y tu los has calentado ó los has abierto en el microondas
Lo siento no se muy bien que es lo que has hecho
Es que si se hacen en el microondas desde el principio, eso es genial  _________________ ROSA. |
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geka Ayudanta/e de cocina


Registrado: Dec 18, 2006 Mensajes: 330 Puntos: 29813
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Publicado: Mar 19 Dic, 2006 1:02 pm Asunto: |
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| y no se resecan ni nada ? |
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Ana67 Ayudanta/e de cocina


Registrado: Oct 08, 2006 Mensajes: 322 Puntos: 22644 Ubicación: Madrid (pero manchega)
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Publicado: Mar 19 Dic, 2006 2:44 pm Asunto: |
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Los berberechos también los hago en el micro y están buenísimos
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mayka2 Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Dec 03, 2005 Mensajes: 5139 Puntos: 118559 Ubicación: madrid
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Publicado: Mie 20 Dic, 2006 10:02 am Asunto: |
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QUE INTERESANTE, LES PUSISTE SAL O ALGO  _________________ DARIA TODO LO QUE SE, POR LA MITAD DE LO QUE IGNORO
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Ana67 Ayudanta/e de cocina


Registrado: Oct 08, 2006 Mensajes: 322 Puntos: 22644 Ubicación: Madrid (pero manchega)
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Publicado: Mie 20 Dic, 2006 11:07 pm Asunto: |
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A los berberechos unicamente les pongo sal (bastante) los meto y estoy mirando cuando se abren 3 minutos más o menos dependiendo el micro los saco y un chorrito de limón.
No manchas nada la cocina, ni humos, ni nada, es una maravilla
¡Lo he aprendido de mi madre! que le gusta innovar
un  |
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Mariasun Repostera-pastelera/o


Registrado: Feb 04, 2004 Mensajes: 761 Puntos: 32727 Ubicación: (Madrid)
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Publicado: Jue 21 Dic, 2006 12:50 am Asunto: Mejillones en el microondas |
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Perdonar que no os contestara pronto.
Los limpio y los puse en un bol yó le puse papel fin y nada mas si le quereis poner sal.
Hoy los puse con un picaditode tomate, cebolla, y pimiento rreón de aceite y vinagre.
Se hacen al vapor.
Ademas son grandes ahora porque están en época los meses de (R) son buenos de mejillón.  _________________
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mayka2 Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Dec 03, 2005 Mensajes: 5139 Puntos: 118559 Ubicación: madrid
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Publicado: Jue 21 Dic, 2006 9:49 am Asunto: |
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gracias chikas  _________________ DARIA TODO LO QUE SE, POR LA MITAD DE LO QUE IGNORO
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Ruisana Ayudanta/e de cocina


Registrado: Sep 15, 2006 Mensajes: 261 Puntos: 11870
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Publicado: Jue 21 Dic, 2006 2:47 pm Asunto: |
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Yo también abro todos los "bichitos" de concha en el micro y salen muy jugosos
La única precaución que hay que tener es taparlos bien para que no se evapore el jugo que sueltan.... |
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