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Corasson
Pinche de cocina
Registrado: Dec 05, 2006
Mensajes: 70
Puntos: 6607
Ubicación: Valencia-Sevilla
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 Publicado: Mie 27 Dic, 2006 12:28 am Asunto: Pastel de papas paso a paso |
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Hoy he hecho una receta que me a pasado un amigo argentino,en su casa lo hacen muy a menudo y la receta es de su abuela.
Os he hecho fotos para que lo veais y aportar algo a este foro que siempre saco cosas pero nunca puedo aportar nada 
Es un pastel de papas y mas o menos lleva estos ingredientes:
-3 patatas cortadas a daditos y fritas como para tortilla
-4 huevos
-1/4 de carne pikada
-2 cucharadas de tomate frito
-oregano
-1/2 pastilla de concentrado de carne
Elaboracion:
Sofreimos la carne,con el oregano,el concentrado de carne y el tomate frito(esto lo he hecho en la sarten)
Freimos las papas y las añadimos a los huevos batidos y una pizca de sal
 [/img]
Untamos con mantequilla un molde apto para el micro y ponemos una capa de las papas y el huevo
http://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/11462/Capapapas.jpg[/img]
Otra con la carne
Y la ultima con los huevos y las papas de nuevo
 [/img]
Lo metemos en el micro 5 minutos tapado con film transparente,lo dejamos reposar otros minutillos y lo desmoldamos:
Espero que os guste...aqui a caido todo esta noche  |
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Ruisana
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Sep 15, 2006
Mensajes: 261
Puntos: 11891
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| Publicado: Mie 27 Dic, 2006 10:44 am Asunto: |
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Esta me la apunto
Se ve fácil y rico rico 
Gracias wapa  |
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naneta22
Subjefa/e de cocina
Registrado: Feb 10, 2006
Mensajes: 3905
Puntos: 105284
Ubicación: Mi casita
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| Publicado: Vie 05 Ene, 2007 1:48 pm Asunto: |
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fatboy36
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Feb 22, 2006
Mensajes: 13181
Puntos: 291543
Ubicación: EN UNA PIEDRA PRECIOSA(tmx31 y chefo) Y MIS POTIS
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| Publicado: Vie 05 Ene, 2007 1:56 pm Asunto: |
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| TIENE QUE ESTAR BUENISIMO. ME LA GUARDO PA HACERLA |
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mayka2
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Dec 03, 2005
Mensajes: 5142
Puntos: 118869
Ubicación: madrid
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| Publicado: Sab 06 Ene, 2007 1:41 am Asunto: |
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tiene una pinta estupenda  |
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Salipebre
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Jan 17, 2006
Mensajes: 9040
Puntos: 220209
Ubicación: Girona city
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| Publicado: Sab 06 Ene, 2007 6:23 pm Asunto: |
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Esta receta es de las que me gustan |
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margasd
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Aug 03, 2005
Mensajes: 368
Puntos: 9057
Ubicación: Triana, Sevilla
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| Publicado: Sab 06 Ene, 2007 6:31 pm Asunto: |
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Pues parece muy facil, y asi si puedeo comer la carne.
Una pregunta se puede hacer en el horno normal?, no tengo microndas. |
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Salipebre
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Jan 17, 2006
Mensajes: 9040
Puntos: 220209
Ubicación: Girona city
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| Publicado: Sab 06 Ene, 2007 6:34 pm Asunto: |
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| margasd escribió: | Pues parece muy facil, y asi si puedeo comer la carne.
Una pregunta se puede hacer en el horno normal?, no tengo microndas. |
Claro que si, se mete en el microondas para que cuaje el huevo, así que lo puedes hacer en el horno sin problemas |
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margasd
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Aug 03, 2005
Mensajes: 368
Puntos: 9057
Ubicación: Triana, Sevilla
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| Publicado: Sab 06 Ene, 2007 7:13 pm Asunto: |
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Pues me parece que esta noche pruebo.....Que han venido los reyes cargaditos...... con un horno n uevo y estoy loca por instalarlo y probarlo....todavia esta embalado  |
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teviro
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Oct 12, 2006
Mensajes: 20886
Puntos: 463285
Ubicación: madrid.con el corazon en san ciprian
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| Publicado: Sab 06 Ene, 2007 7:38 pm Asunto: Re: Pastel de papas paso a paso |
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| Corasson escribió: | Hoy he hecho una receta que me a pasado un amigo argentino,en su casa lo hacen muy a menudo y la receta es de su abuela.
Os he hecho fotos para que lo veais y aportar algo a este foro que siempre saco cosas pero nunca puedo aportar nada
Es un pastel de papas y mas o menos lleva estos ingredientes:
-3 patatas cortadas a daditos y fritas como para tortilla
-4 huevos
-1/4 de carne pikada
-2 cucharadas de tomate frito
-oregano
-1/2 pastilla de concentrado de carne
Elaboracion:
Sofreimos la carne,con el oregano,el concentrado de carne y el tomate frito(esto lo he hecho en la sarten)
Freimos las papas y las añadimos a los huevos batidos y una pizca de sal
Untamos con mantequilla un molde apto para el micro y ponemos una capa de las papas y el huevo
Otra con la carne
Y la ultima con los huevos y las papas de nuevo
[/img]
Lo metemos en el micro 5 minutos tapado con film transparente,lo dejamos reposar otros minutillos y lo desmoldamos:
Espero que os guste...aqui a caido todo esta noche |
una pinta estupenda.te faltaba una foto |
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