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os paso una receta que encontré para hacer cocido en micro. - Foro Microondas - MundoRecetas.com

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os paso una receta que encontré para hacer cocido en micro.

 
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pastelitodeboniato
Cafetera/o
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Registrado: Dec 16, 2006
Mensajes: 144
Puntos: 4321
Ubicación: catadau.valencia

MensajePublicado: Vie 05 Ene, 2007 3:13 am    Asunto: os paso una receta que encontré para hacer cocido en micro. Responder citando

la encontré navegando por ahí.yo la cuelgo,aunque no la he probado,lo haré.Cocido del chef
para 4 personas
500 gr. solomillo de buey
2 muslo pollo
2 ud. hueso de ternera (tuétano)
2 rama apio
pimienta negra en grano
sal


1 preparación
Pelar, lavar y trocear las zanahorias, los puerros y el apio.
Poner el trozo de solomillo atado, los muslos de pollo y los huesos junto con las verduras troceadas en un recipiente grande. Cubrir con agua caliente y echar unos granos de pimienta y sal.

2 cocción
Tapar y cocinar en el microondas entre 30 y 35 minutos a 780W. Conectar la base giratoria.


3 presentación
Retirar los huesos, sacar la carne y colar.
Servir primero una taza de caldo (o bien con él hacer una sopa de pasta, arroz o pan) y de segundo plato el solomillo y el pollo, con las verduras pasadas.
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mayka2
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Dec 03, 2005
Mensajes: 5138
Puntos: 118498
Ubicación: madrid

MensajePublicado: Sab 06 Ene, 2007 1:46 am    Asunto: Responder citando

Duda oye pues tiene que estar rico y si me apuras le incorporamos un bote de garbanzos precocidos y voila un cocidito madrileño Risa Beso
_________________
DARIA TODO LO QUE SE, POR LA MITAD DE LO QUE IGNORO
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Salipebre
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Jan 17, 2006
Mensajes: 9034
Puntos: 219876
Ubicación: Girona city

MensajePublicado: Sab 06 Ene, 2007 6:20 pm    Asunto: Responder citando

Pues la verdad es que tiene muy buena pinta, habrá que probar, y lo del bote de garbanzos es una gran idea Bien Bien
_________________
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pastelitodeboniato
Cafetera/o
Cafetera/o


Registrado: Dec 16, 2006
Mensajes: 144
Puntos: 4321
Ubicación: catadau.valencia

MensajePublicado: Dom 07 Ene, 2007 5:04 pm    Asunto: Responder citando

verdad que si? yo tambien lo voy hacer.y lo de los garbanzos genial.que es un cocido sin garbanzos?
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