Estaba caliente todavía y la nata se me fue para abajo.
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A mi se me escapo la mano con el caramelo.
Receta
Ingredientes:
3huevos
500ml de leche
100gr de pan o bolleria del dia anterior
6 cucharadas de azucar.
Se calienta la leche durante tres minutos en el microondas y se echa sobre el pan o bolleria para que empape. Se baten los huevos y se añade al pan y la leche. Se echa el azucar y se mueve bien. En un molde caramelizado echamos la mezcla y sin tapar diez minutos en el micro.
el tiempo depende del micro que tengais. Cuando lo pincheis y vea?s que el palillo sale limpio ya est.a hecho. Hay una variante y es poner unas pasas mojadas en brandy y añadir una cucharada de mermelada de naranja.
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