El pez plata es original de los lagos chinos segun pone el envase contiene 200 gramos vale 2,30 Euros y se encuentra en las casas de congelados.
La elaboracion super facil se ponen en un colador y se lavan muy bien,se dejan escurrir muy muy bien ponemos sal fina sobre ellos enharinamos y al aceite caliente.
En sevilla es costumbre en todos los sitios que los sirven ponerle encima de ellos una vez fritos un huevo frito el cual se le da la vuelta y se parte con dos tenedores cayendo la yema del huevo sobre el pescado.
