Calienta la bandeja de dorar en el microondas durante 7 minutos. A?ade el aceite y conecta 2 minutos más.
Mientras tanto, escurre bien el bacalao, que habrá estado en remojo 24 horas, s?calo y reb?zalo en harina.
A continuación, ponlo en la bandeja con el aceite caliente y conecta 10 minutos, díndole la vuelta a la mitad de la cocción. Retúralo y col?calo en una bandeja de servir.
Seguidamente añade los ajos cortados en láminas al aceite del bacalao e introduce de nuevo la bandeja en el microondas durante 5 minutos.
Por último, retira del microondas, añade el pimentón y el vinagre, mezcla bien y vierte todo sobre el bacalao. Espolvorea con perejil picado y sirve.
Registrado: Dec 04, 2006 Mensajes: 44 Puntos: 5125
Publicado: Vie 12 Ene, 2007 9:25 pmAsunto:
!!!!!!!!Ay va q rico!!!!!!!!!,
oye la bandeja esa de dorar, se puede sustituir por algun otro artilugio?
Es que he preguntado por ella en un monton de sitios y ni flores.
Hab?a oido q la había en el CI pero nosaben, no contestan.
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