por cierto ayer hice un caldito, con gallina, pollo, tenera, tocito salado, hueso jamosn, hueso blanco, puerro, zanahoria que esta riquiso- prog. 91- 2h. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
CARNE-MAGRO CON TOMATE CHEFO?:
-
- Cocinera/o
- Mensajes:1187
- Registrado:27 Mar 2006 01:00
- Ubicación:alcala de henares
por cierto ayer hice un caldito, con gallina, pollo, tenera, tocito salado, hueso jamosn, hueso blanco, puerro, zanahoria que esta riquiso- prog. 91- 2h. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
-
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:266
- Registrado:22 Nov 2006 01:00
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:23862
- Registrado:11 Dic 2005 01:00
- Ubicación:Gand?a (Valencia)
Aqui cada una dando su opinion Bueno, es lo que interesa...
Yo pocharéa en una sarten la cebollita picada y unos ajitos a laminas, y pimiento verde pequeñito, visto y no visto, luego añadiréa el aceito ese que ya sabe a frito y la cebolla a la cubeta, añadiria la carne, y le daria un tiempieto, unos 15 o 20 minutos y luego añadiria el tomate de lata (pero no frito), un pelín de azucar, y una horarita o más, según vea el tomate de hecho, al 91
Yo pocharéa en una sarten la cebollita picada y unos ajitos a laminas, y pimiento verde pequeñito, visto y no visto, luego añadiréa el aceito ese que ya sabe a frito y la cebolla a la cubeta, añadiria la carne, y le daria un tiempieto, unos 15 o 20 minutos y luego añadiria el tomate de lata (pero no frito), un pelín de azucar, y una horarita o más, según vea el tomate de hecho, al 91
-
- Cocinera/o
- Mensajes:1187
- Registrado:27 Mar 2006 01:00
- Ubicación:alcala de henares
gracias gapisismas, de leeros se me han puestos los jugos a 1000, que hambre por dios, anoto las dos recetuquis
c**o me tenia que venir a trabajar, rehogue la carne en aceite, junto a unos ajos en la chefo mientras comiamos (siempre con prisas ), c**o solto juguito la carne ya rehogada, le añadi un bopte grande de tomate frito y he programado 1 h, en el 91..
ya os dire que me encontrare...
c**o me tenia que venir a trabajar, rehogue la carne en aceite, junto a unos ajos en la chefo mientras comiamos (siempre con prisas ), c**o solto juguito la carne ya rehogada, le añadi un bopte grande de tomate frito y he programado 1 h, en el 91..
ya os dire que me encontrare...
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 48 invitados