CENA DE HOY CON LA CHEFO.... HMMMMMM....:

Todavía me estoy relamiendo de lo rico que estaba
He hecho el pastel de calabacín y atún del recetario, con modificaciones.




Primero he cortado a láminas finas los calabacines, he puesto dos, y los he hecho a la plancha, (en la receta original van fritos), así tienen menos grasas.
He batido dos huevos con 100 ml de nata líquida ( en la receta original con leche), sal y pimienta.
He escurrido bien el atún y lo he mezclado con gambas peladas y troceadas, y le he añadido 3 cucharadas de la mezcla de huevos para que ligara un poco, (en la receta original va el atún sólo)
En la cubeta primero una capa de calabacines, la mezcla de atún y una capa de queso en lonchas, luego el resto de calabacines, y por encima la mezcla de huevos y nata. Puse programa 91, 45 min.
Estaba riquisimo, repetir? seguro, porque en casa nos ha encantado