Registrado: Mar 01, 2005 Mensajes: 3777 Puntos: 109586
Publicado: Mar 16 Ene, 2007 2:06 pmAsunto:
a ver si te sirve esta, a mí me gusta
BIZCOCHO (receta de ladynred)
1 yogur desnatado
1 medida de yogur de aceite de oliva
1 medida de yogur de fructosa / azúcar
3 medidas de yogur de harina integral
1 sobre (o 1/2) de levadura quémica
Ralladura de limón
Sal
mezclar yogur y la fructosa, añadir el aceite y la ralladura y batir un poco más. Mezclar la harina con la levadura y la sal, y añadir todo a lo anterior, removiendo hasta que quede una masa uniforme.
Poner en un molde de horno (yo uso papel de hornear, si no, untar el molde con aceite y harina) unos 45 minutos a 180ºC (eso depende del horno que teng?is cada uno) y pinchar para ver si está hecho.
Registrado: Oct 11, 2006 Mensajes: 89 Puntos: 5074
Publicado: Mar 16 Ene, 2007 8:17 pmAsunto:
loreh escribió:
a ver si te sirve esta, a mí me gusta
BIZCOCHO (receta de ladynred)
1 yogur desnatado
1 medida de yogur de aceite de oliva
1 medida de yogur de fructosa / azúcar
3 medidas de yogur de harina integral
1 sobre (o 1/2) de levadura quémica
Ralladura de limón
Sal
mezclar yogur y la fructosa, añadir el aceite y la ralladura y batir un poco más. Mezclar la harina con la levadura y la sal, y añadir todo a lo anterior, removiendo hasta que quede una masa uniforme.
Poner en un molde de horno (yo uso papel de hornear, si no, untar el molde con aceite y harina) unos 45 minutos a 180ºC (eso depende del horno que teng?is cada uno) y pinchar para ver si está hecho.
lo que no sé es que programa usarías en la chefo
Muchas gracias, acabo de hacerlo, pero en lugar de yogur desnatado he usado un yogur de soja (mi hija tambiénes al?rgica a la leche y sus derivados) y en lugar de harina integral y levadura he usado harina bizcochona. ?Ha quedado buenísimo! aunque para mí que le faltó un poco de levadura, la próxima vez le añadiré un poco de levadura a parte de la que ya lleva la harina. Además no le puse sal porque se me olvidé.
En resumen, la receta que he hecho ha sido:
1 yogur de soja
1 medida de yogur de aceite de oliva
1 medida de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina bizcochona
Ralladura de limón
La próxima vez añadiré algo de levadura.
Todo en la cubeta y en ese orden, programa 51.
Después, programa 91 durante 45 min.
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