Con una placa de hojaldre congelado,esperamos que se descongele y cortamos de el un circulo del diametro que deseemos.
Lo picamos bien con un tenedor por todos lados,y metemos al horno a 200 grados hasta que el hojaldre este dorado.
Una vez cocido dejamos enfriar y cortamos otro circulo del mismo diametro que el de hojaldre y lo colocamos sobre una bandeja o plato,ponemos sobre el bizcocho una fina capa de cabello de angel y sobre el un poco de canela molida.
Tapamos con el disco de hojaldre presionando bien para que quede pegado y ponemos azucar glass sobre todo el disco de hojaldre decorar con tiras de canela en polvo.
