Croquetas Meri (Paso a paso):

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Meri
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Croquetas Meri (Paso a paso)

Mensaje por Meri » 23 Ene 2007 18:06

CROQUETAS MERI

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Ingredientes

150g harina
150 g de aceite o mantequilla
1 litro de leche o caldo
Sal
Pimienta
Nuez moscada (opcional)
Cebolla de tarrito a gusto o cebolla o cebolleta (opcional)
Sabor el que queramos pollo, jamón pescado etc.


Harina 150g
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Aceite de oliva otros 150g
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Cebolleta
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Atún bien escurrido
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Meclar aceite y harina
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Poner en la Th con la cebolleta
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Pasasos los minutos
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Litro de leche caliente 4' en el microondas
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Volvemos a programar y por el brocal vamos añadiendo la leche, le ponemos la paleta, eso nos guia mucho por que cuando la masa casi esta la pala casi deja de moverse.
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Cuando falten a rededor de 2' en este caso 1' 44'' puse el atún
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Así queda todabia en la th
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En el bol
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Tapada con film y hasta mañana
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Mañana seguir? :wink:

SEGUNDA PARTE

Preparando .......................

M?quina croquetera
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Harina, huevo y pan rallado
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Llenando la míquina

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Saliendo
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Todos los rulitos
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Cortamos y pasamos por.....

Harina
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Huevo
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Pan rallado
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Vamos pasando a una bandeja
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Todas listas
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Las que no fria en la misma bandeja al congelador y una vez congeladas la envaso al vacio para otra vez

:wink:
Última edición por Meri el 22 Jul 2007 17:48, editado 4 veces en total.

usuario999
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Mensaje por usuario999 » 23 Ene 2007 18:09

:o :o :o :o Que intriga..... :coqueta: :coqueta: :coqueta: Mañana te espero sin falta eh! :beso: :beso: :beso: :beso:

xipho
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Mensaje por xipho » 23 Ene 2007 18:12

Hola Meri
Las cantitades de ingredientes y los tiempos de tu recetas son los mismos para la th31ª?

gracias

Maita
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Mensaje por Maita » 23 Ene 2007 18:12

sigue, sigue, no faltes............. :lol: :lol: :lol: :beso: :beso: :beso:

carmenmv
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Mensaje por carmenmv » 23 Ene 2007 18:14

Estaremos aquí. :beso: :beso:

pinchita
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Mensaje por pinchita » 23 Ene 2007 18:14

Meri GRACIAS por el paso a paso y la explicación, yo siempre he hecho las de C.G y me han salido bien, las próximas las tuyas :beso:

marsu
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Re: Croquetas Meri (paso a paso)

Mensaje por marsu » 23 Ene 2007 18:14

Mañana veremos esas pedazo de croquetas... que sepas que yo las haré si puedo... porque esto es un pecado mortal... yo le pondría trocitos de jamon serrano o trozitos de bacalao...
:dientes:

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Mensaje por Erruki » 23 Ene 2007 18:15

De esta...aprendemos todas Meri :lol: :lol: :lol: que exacta, así nadie se pierde :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

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Mensaje por lolimu » 23 Ene 2007 18:16

QUE BIEN EL PASO A PASO.

SEGUIMOS MAÑANA :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Meri
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Mensaje por Meri » 23 Ene 2007 18:17

pinchita escribió:Meri GRACIAS por el paso a paso y la explicación, yo siempre he hecho las de C.G y me han salido bien, las próximas las tuyas :beso:
Ni?a si te gusta esas para que cambiará :wink: yo c**o algo me guste soy de pi??n fijo :o :D

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