Estos son recien rellenados y listos para entrar en la cubeta.
Aqui ya terminados y listo para comer.
Pimientos rellenos programado:
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mili01
- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:10 Sep 2006 01:00
- Ubicación:PTO de Santa Maria (Cadiz)
Hoy he hecho pimientos rellenos, lo deje por la mañana programado y tenia dudas de que saliera bien ya que es la primera vez que lo hago en la chefo(antes lo hacia en el horno y a ojo) y encima dejandolo programado, pero al final me ha quedado bien. No se si en las foto se apreciaran bien ya que las hago con el movil.
Estos son recien rellenados y listos para entrar en la cubeta.
Aqui ya terminados y listo para comer.
Estos son recien rellenados y listos para entrar en la cubeta.
Aqui ya terminados y listo para comer.
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mili01
- Repostera-pastelera/o
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- Ubicación:PTO de Santa Maria (Cadiz)
La receta es
1 cebolla picada muy pequeña
3 ? 4 dientes de ajo tambien muy pequeño.
todo muy pochadito
Luego se le agrega 200 gr de tomate natural triturado y cuando está refrito se le agrega la carne yo ech? 400gr de carne picada .
Yo de estas cantidades la mitad la he congelado y a la otra mitad le agregu? 8 puñados de arroz llamado arroz bomba y refre? junto la carne pero poco tiemposolo para que absorva un poco el aceite y el sabor, luego le agregue un poco de vino blanco y nuez noscada y cuando se rebajé un poco el alcohol le agregue 1 vaso de agua con una pastilla de avecrem y le puse azafran cuando se redujo un poco el agua rellen? los pimientos y los pintú con aceite. Prg 91 1hora 50min
Yo el relleno lo hice en la sarten pero se puede hacer en la chefo.
1 cebolla picada muy pequeña
3 ? 4 dientes de ajo tambien muy pequeño.
todo muy pochadito
Luego se le agrega 200 gr de tomate natural triturado y cuando está refrito se le agrega la carne yo ech? 400gr de carne picada .
Yo de estas cantidades la mitad la he congelado y a la otra mitad le agregu? 8 puñados de arroz llamado arroz bomba y refre? junto la carne pero poco tiemposolo para que absorva un poco el aceite y el sabor, luego le agregue un poco de vino blanco y nuez noscada y cuando se rebajé un poco el alcohol le agregue 1 vaso de agua con una pastilla de avecrem y le puse azafran cuando se redujo un poco el agua rellen? los pimientos y los pintú con aceite. Prg 91 1hora 50min
Yo el relleno lo hice en la sarten pero se puede hacer en la chefo.
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lalas
- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:15 Oct 2006 01:00
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Gracias intentare hacerlos yo tambien............mili01 escribió:La receta es
1 cebolla picada muy pequeña
3 ? 4 dientes de ajo tambien muy pequeño.
todo muy pochadito
Luego se le agrega 200 gr de tomate natural triturado y cuando está refrito se le agrega la carne yo ech? 400gr de carne picada .
Yo de estas cantidades la mitad la he congelado y a la otra mitad le agregu? 8 puñados de arroz llamado arroz bomba y refre? junto la carne pero poco tiemposolo para que absorva un poco el aceite y el sabor, luego le agregue un poco de vino blanco y nuez noscada y cuando se rebajé un poco el alcohol le agregue 1 vaso de agua con una pastilla de avecrem y le puse azafran cuando se redujo un poco el agua rellen? los pimientos y los pintú con aceite. Prg 91 1hora 50min
Yo el relleno lo hice en la sarten pero se puede hacer en la chefo.
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