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RELLENO PARA CREPES SALADOS, IDEAS? - Foro Thermomix - MundoRecetas.com

RELLENO PARA CREPES SALADOS, IDEAS?



 
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soniaytacher
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: Nov 05, 2004
Mensajes: 434
Puntos: 18865
Ubicación: VALLADOLID

MensajePublicado: Jue 25 Nov, 2004 2:33 pm    Asunto: RELLENO PARA CREPES SALADOS, IDEAS? Responder citando


Alguien me podría dar ideas para relleno de crepes, pero en salado, porque en dulce la verdad cualquier cosa pero en salado no he probado nada.....
Muchas gracias
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marisa
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Nov 02, 2004
Mensajes: 895
Puntos: 26375
Ubicación: Boadilla - Madrid

MensajePublicado: Jue 25 Nov, 2004 2:40 pm    Asunto: Responder citando

Yo conozco aquí en Madrid un restaurante desde hace unos 15 años, que son unos artistas: La Creperie (cerca de Vallehermoso).

Por ejemplo los puedes rellenar con pollo a la plancha, champiñones salteados y una bechamel clarita.

O con un salteado de espinacas con pi?ones y pasas....

Hace años que no voy porque a mi marido no le gustan mucho, pero.... yo creo que realmente los ha probado poco porque las filloas le encantan.
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chiqui30
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Mar 06, 2004
Mensajes: 1945
Puntos: 25473
Ubicación: Marbella (M?laga)

MensajePublicado: Jue 25 Nov, 2004 2:44 pm    Asunto: Responder citando

YO LOS HAGO DE GAMBAS, PALITOS DE MAR, MAIZ DULCE, AT?N, HUEVO (TORTILLA CORTADA A TIRAS) Y BECHAMEL= TODO PICADITO
LUEGO LOS CIERRO Y LOS CUBRO CON BECHAMEL Y QUESO RALLADO. A MI MARIDO LE ENCANTAN, SI FUERA POR ?L NO COMER?A OTRA COSA
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soniaytacher
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: Nov 05, 2004
Mensajes: 434
Puntos: 18865
Ubicación: VALLADOLID

MensajePublicado: Jue 25 Nov, 2004 2:47 pm    Asunto: Responder citando

Muchas gracias a las 2, la verdad lo estaba leyendo y a estas horas se me está haciendo la boca agua........ Surprised Surprised Surprised Surprised
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fedrilla
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Sep 07, 2004
Mensajes: 3842
Puntos: 111731
Ubicación: Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches

MensajePublicado: Jue 25 Nov, 2004 8:27 pm    Asunto: Responder citando

PUEDES PONERLES DE TODO LO QUE PONES EN LOS SANWICHS. OSEA LA IMAGINACION AL PODER. DESPUES UNA BECHAMEL CALRITA QUESO RALLADO Y A DISFRUTAR
Cool Cool Cool
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