500 gramos de filetes de pollo limpios
una cebolla mediana
sal
aceite de oliva
medio vaso de vino blanco
un vaso de agua
pimienta molida negra
seis lonchas de queso cheddar de fundir
Elaboración.-Poner sobre la sarten un poco de caeite de oliva,una vez caliente incorporar la cebolla y dejar hasta que este transaparente,sobre ella poner los filetes de pollo ya salpimentados dejar dorar bien,añadir el vino y el agua cuando rompa a hervir añadir las lonchas de queso cheddar y dejar cocer hasta que se evapore el liquido y nos quede solo la salsa de queso
