Un redondillo de cerdo (pesan más o menos 500-600 gramos)
Seis dientes de ajos
una pastilla de caldo de carne
sal
un vaso de agua
medio vasito de whisky
Zumo de un limón
Elaboración.-Poner en la sarten un poco de aceite de oliva
cuando este caliente poner los ajos con piel enteros sin cortes
añadir la pastilla de caldo de carne
cuando los ajos cojan color añadir el redondillo fileteado
cuando los filetes esen dorados por ambos lados
añadir el zumo de limón
añadir el whisky
añadir el agua
dejar cocer hasta que quede una poquita de salsa no liquido solo salsa
