Registrado: Mar 29, 2006 Mensajes: 65 Puntos: 14805 Ubicación: MADRID
Publicado: Lun 29 Ene, 2007 12:20 amAsunto: HOY, PAN 59 MINUTOS Y QUICHE.....
¿Qué contenta estoy, todo ha salido estupendo!
Por cierto, yo tambiénvoy con la linternita a mirar por la ventanita a cada rato para ver como se produce el milagro.
Os presento a mi PAN 59 MINUTOS, según receta y consejos de Kaita:
Estupendo de presencia, un olorcillo a tahona en la cocina de morirte, y de sabor........ BUENIS?SIMO, de verdad. Casi nos lo zampamos entero entre los tres.
Y la QUICHE (Elbereth):
La he hecho de atún natural, jamón york y queso. A mi no me ha gustado mucho, pero porque no me gusta la mezcla de sabores dulces y salados, pero a mi marido le ha encantado.
Las fotos no son muy buenas, no sé que le pasa a esta c?mara, pero os aseguro que el pan, por ejemplo, es sensacional.... me parece que no me vuelven a ver el pelo por la panadería.
Registrado: Jan 13, 2006 Mensajes: 97 Puntos: 4275 Ubicación: VALENCIA
Publicado: Lun 29 Ene, 2007 10:24 amAsunto:
El pan te ha salido estupendo (por lo que se puede apreciar entre las tinieblas). A mí nunca me ha salido bien el pan 59 minutos, no sé por qué, creo que la última vez me sal? un poco pastosete, en cambio, si hago un pan con el mítodo más largo me salen bastante bien, aunque normalmente no suelen subir mucho. Esto no lo entiendo yo demasiado, el pan me sale buenísimo de sabor, pero el aspecto no es como los vuestros que normalmente ponéis en el foro, no se me queda ese aspecto de "bovedita crujiente" en lo alto, sino que se queda toda la parte de arriba chafada, especialmente si es un pan con frutos secos.
Registrado: Jan 29, 2007 Mensajes: 7806 Puntos: 154458 Ubicación: Las Palmas de Gran Canaria
Publicado: Lun 29 Ene, 2007 3:46 pmAsunto: Re: HOY, PAN 59 MINUTOS Y QUICHE.....
[Hola yo tambien tengo la Cocinera y todavía no he hecho pan.
Ayer hice la mermelada de fresa del recetario y está muy buena lo que yo cambió el azucar blanca por azúcar moreno y quedé bien
Registrado: Dec 29, 2006 Mensajes: 237 Puntos: 5845
Publicado: Lun 29 Ene, 2007 6:55 pmAsunto:
yo hice el pan el sabado y no me salio muy bien de sabor si pero de presencia no creo que es que hay mas de una receta de pan 59 porque mi hermana lo hizo tambien el mismo dia y a ella le salio buenenimismo
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