500 gramos de carne magra de cerdo en trozos
un bote de fritada de hortalizas
medio bote de tomate frito
sal
azucar
aceite de oliva
medio vaso de vino blanco
medio vaso de agua
cuatro dientes de ajos
Elaboracion.-
Poner los ajos en un recipiente al fuego con aceite de oliva,y añadir los trozos de carne
Remover todo muy bien
Una vez refrita la carne reservar,poner en un recipiente la fritada de hortalizas y el tomate a calentar y añadir dos cucharadas de azucar para contrarestar la acidez del tomate.
Incorporar la carne con los ajos y poner el vino blanco y el agua dejar hasta que reduzcan los liquidos.
