PRIMER PLATO
No es del recetario, pero creo que es apto, si no me correg?s y lo cambio.
Espaguetis o fideos chinos con verduras y gambas
Se pone a hervir agua y cuando este hirviendo se echan los espaguetis, se tapa la olla y se apaga el fuego. Se dejan reposar 4 minutos y se escurren. (Esas son las instrucciones que pone en los paquetes que yo uso, pero mirad las instrucciones del paquete)
Mientras salte?is en una sartén zanahoria, pimiento, cebolla y calabacines cortados a tiras finas, le ech?is tambiénunas gambas o langostinos y segu?s salteando, cuando están casi ech?is a la sartén los espaguetis o los fideos escurridos, le dais un par de vueltas y añadís salsa de soja al gusto, le dais otras vueltas con fuego vivo y listo.
SEGUNDO PLATO. (aunque realmente el primero sirve de plato único, si os quedéis muy llenas con el primero, este para la cena)
HUevos escalfados con salchichas y esparragos
Ingredientes
- salchichas bajas en grasa de mercadona
- 1 bote de tallos de esparragos
- huevos
Se frien las salchichas en una sarten con poca aceita, cuando ya estan casi hechas se echa el bote de tallos, con el caldo a la sarten y se deja hasta que hierve, cuando empieza a hervir el caldo se escalfan los huevos yélisto!
Es una receta muy sencilla y a mi me gusta mucho
POSTRE
TARTA DE MANZANA INTEGRAL
1 vaso de harina integral con levadura
Medio de edulcorante en polvo
1 huevo
Medio vaso de leche desnatada
2 manzanas
Se mezcla el azúcar con la harina con levadura y se bate el huevo con la leche, se
mezcla todo junto.
Se pone en un molde engrasado y enharinado una capa de mezcla.
se pelan las manzanas y se cortan a rodajas muy finas y se pone una capa de
manzanas por encima de la mezcla. Se pone otra vez mezcla, luego otra capa de
manzanas, otra de mezcla, asi sucesivamente hasta poner al final una de manzana
para decorar.
Se pone en el horno 1 hora a 150º C solo el de abajo y listo. Se puede poner
mermelada por encima para que le de brillo, a gusto
¿Que aproveche!!!!!
