Rotolo alla Nutella....(Paso a Paso):

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auro44
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Rotolo alla Nutella....(Paso a Paso)

Mensaje por auro44 » 30 Ene 2007 22:44

Navegando por el mundo de los blogs¿encontré esta receta que me llamo la atenci?n en dos blogs distintos ?, en uno estaba en italiano y en otro traducido al español..os pongo los enlaces¿por qué valen la pena :up:

he pensado que hacia bastante que no ponia nada y para compensar he hecho un paso a paso, espero que os guste....yo lo recomiendo...esta de muerte, pero no respondo :nodigona:

http://lospaziodistaximo.blogspot.com/2 ... danno.html
http://biscotti.blogspot.com/2007/01/ro ... tella.html

La masa recien hecha
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Preparada para el reposo
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Tras las dos horas de fermentaci?n
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Aqui estiradita con la nocilla
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Enrollandola para hacer el rosco
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El rosco formado y preparado para el 2ª reposo
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despues de las dos horas y preparado para hornear
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Y..aqui el resultado
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Rotolo alla Nutella (Rosco a la Nocilla)
Para la masa:
500 gr de harina
100 gr de azúcar
100 gr de mantequilla en pomada
2 huevos (yo 1 huevo)
25 gr de levadura fresca (1 sobre de liofilizada de panadería)
una pizca de sal
leche templada para amasar (unos 200/250 ml, según el tipo de harina) (yo 180 ml.)

Para el relleno:
Nutella al gusto (yo nocilla)

Para decorar:
1 yema de huevo
azúcar

Desle?r la levadura en un poco de leche templada.
Mezclar bien la harina con la sal, el azúcar y la mantequilla e ir incorporando poco a poco los ingredientes h?medos. Amasar hasta obtener una bola lisa. Guardarla en un cuenco, tapada con papel de celofin en un lugar cálido. Dejarla leudar 2 horas.
Estirar la masa en forma de rectángulo, muy fina (menos de 1/2 cm de grosor), cubrir con Nutella al gusto, sin llegar hasta el l?mite de los bordes. Enrollar, formar un c?rculo juntando bien los extremos, poner el bollo en la bandeja del horno forrada con papel vegetal y dejar leudar otra vez en un lugar caliente otras 2 horas.
Pincelar la superficie con una yema de huevo batida, espolvorear con azúcar y cocer a 180º unos 40 minutos, hasta que está bien dorada.

c**o yo lo he hecho
1. Leche, mantequilla al vaso, 1 m. vlc. 2 temp. 37?
2. A?ad? la harina, levadura y azúcar, vlc espiga 5 m. pasados 2 m. y sin parar la maquina, añadir el huevo
3. si se ve demasiado pegajosa, añadir harina de poquito en poquito, hasta que quede suave y manejable
4. el resto igual que la receta original



Espero que os haya gustado :wink:

:beso: :beso:

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Mensaje por evahache » 30 Ene 2007 22:48

:o :o :o :o :o eso esta pa morirse,eso nose hace auro :( :( :( mañana me toca hacerlo :duda: :duda:

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Mensaje por Gijonesa » 30 Ene 2007 22:48

:plas: :plas: :plas: :plas:
anda que no tiene peligro el rollito de nocilla... madre mia.. es un delito total... 8) 8)

:nodigona: mejor... no me apunto la receta, porque si no... tendré que cambiar el vestuario antes del verano... :lol: :lol:

:beso: :beso: :beso:

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Mensaje por marigui » 30 Ene 2007 22:49

Ya lo habia visto en el blog de Cannella y la tenía pendiente en mi lista de adaptaciones. A ti c**o siempre te ha quedado inmejorable :up: . Un besazo y me alegro de verte tan sonriente en tu avatar :beso: :beso: :beso: :beso:

carmelaka
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Mensaje por carmelaka » 30 Ene 2007 22:54

:plas: :plas: :plas: :plas: MADRE MIA ESQUE NO LE TEMES A NADA :lol: :lol: :lol: :lol: UNA MARAVILLA QUE PASADA :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por maripepa » 30 Ene 2007 22:54

Por Dios Auro ,esto es un pecado y yo tengo que ponerme a regimen urgente ,no enseñes estas cosas.
Me ha encantado ,lo guardaré para hacerlo.
:beso: :beso: :beso:

Energia
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Mensaje por Energia » 30 Ene 2007 22:55

:o :o :o Ideal, ideal..., me viene de maravilla para perder los 2 kilos dichosos de mi barra :) ...., nada nada seguro que comiendo sólo de este "Rosco a la nutella" me quedo hecho un figurin..... :lol: :lol: :lol:


?Guauuuuuuuuu.., qué rico debe de estar! :wink:

Pumuka
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Mensaje por Pumuka » 30 Ene 2007 22:57

:o :babas: :o :babas: :o :babas: Esta vez te has pasado, Auro, eso tiene una pinta de morirse, y además c**o no debe de engordar, pues me c**o un cachito. Con tu permiso, claro esté. :lol: :lol: :lol:


:beso: :beso: :beso: :beso:

encarnasao
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Mensaje por encarnasao » 30 Ene 2007 23:00

vas a ir al infierno derechita :evil: por mala :cry: no ves que esto es pecao. :cry: :cry: :cry:
ni te aplaudo ni na. :(

Mafalda
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Mensaje por Mafalda » 30 Ene 2007 23:07

????Hasta el nombre mola!!!!! Rotollo a la Nutella!!!!! me encanta!!!! Voy a bichear los enlaces.........
:) Ya lo sabes pero te lo digo: ?????Eres muy buena, perfecta!!!! :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso: :beso:

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