Registrado: Oct 11, 2006 Mensajes: 89 Puntos: 5074
Publicado: Vie 02 Feb, 2007 10:38 amAsunto: ?Hay alguna forma de programar el pan 59 minutos? (chefo)
Me explico. Después de probar muchos panes, el que más me ha gustado es el 59 minutos. La cuestión es que me gustaría poder programarlo para tenerlo hecho por la mañana al levantarme, ya que dispongo de 5 minutos para desayunar y me gusta hacerlo con pan recién hecho. ¿Se podría hacer de alguna forma?
Registrado: Mar 01, 2006 Mensajes: 2680 Puntos: 112781
Publicado: Vie 02 Feb, 2007 12:28 pmAsunto: Re: ?Hay alguna forma de programar el pan 59 minutos? (chefo
anuskaeg escribió:
Me explico. Después de probar muchos panes, el que más me ha gustado es el 59 minutos. La cuestión es que me gustaría poder programarlo para tenerlo hecho por la mañana al levantarme, ya que dispongo de 5 minutos para desayunar y me gusta hacerlo con pan recién hecho. ¿Se podría hacer de alguna forma?
Anuska
Pues por la noche antes de acostarte podrias amasarlo, y luego lo programas en el 91.
Registrado: Feb 03, 2004 Mensajes: 1109 Puntos: 68067 Ubicación: M?laga
Publicado: Vie 02 Feb, 2007 1:07 pmAsunto: Re: ?Hay alguna forma de programar el pan 59 minutos? (chefo
MAMEHA escribió:
anuskaeg escribió:
Me explico. Después de probar muchos panes, el que más me ha gustado es el 59 minutos. La cuestión es que me gustaría poder programarlo para tenerlo hecho por la mañana al levantarme, ya que dispongo de 5 minutos para desayunar y me gusta hacerlo con pan recién hecho. ¿Se podría hacer de alguna forma?
Anuska
Pues por la noche antes de acostarte podrias amasarlo, y luego lo programas en el 91.
Creo que si amasas por la noche y programas para hornear por la mañana, son demasiadas horas de levado..........................y segun mi experiencia cuando leva demasiado tiempo empieza a bajarse el pan, con lo cual cuando lo saques por la mañana de la cubeta no vas a tener un pan abombadito por arriba sino todo lo contrario un poco hundido.
Registrado: Nov 22, 2005 Mensajes: 319 Puntos: 35044 Ubicación: Marbella
Publicado: Vie 02 Feb, 2007 4:49 pmAsunto:
Hola yo anoche dejé un pan programado y me ha salido estupendo, con una corteza crujiente y una miga esponjosa, vamos que mis compa?eras de trabajo han alucinado pero te cuento como lo hize
lo am así dos veces en el 51, saque la pala y le di forma, vamos que lo despegue un poco y lo aplastú en la cubeta, progama 91 y puse 1h 10m y esta mañana me he encontrado un pan que pas que, no daba credito a lo que veia, habia levado mucho y estaba muy bueno, pero yo creia que habia un programa para dejarlo programado desde el principio, que creia que era el 10 pero no asi que no me quedé más remedio que hacerlo asi , pero vaya que la próxima vez repito jajajaja
Registrado: Oct 11, 2006 Mensajes: 89 Puntos: 5074
Publicado: Vie 02 Feb, 2007 6:14 pmAsunto:
rassta escribió:
Hola yo anoche dejé un pan programado y me ha salido estupendo, con una corteza crujiente y una miga esponjosa, vamos que mis compa?eras de trabajo han alucinado pero te cuento como lo hize
lo am así dos veces en el 51, saque la pala y le di forma, vamos que lo despegue un poco y lo aplastú en la cubeta, progama 91 y puse 1h 10m y esta mañana me he encontrado un pan que pas que, no daba credito a lo que veia, habia levado mucho y estaba muy bueno, pero yo creia que habia un programa para dejarlo programado desde el principio, que creia que era el 10 pero no asi que no me quedé más remedio que hacerlo asi , pero vaya que la próxima vez repito jajajaja
Gracias, pero una cosa, el programa 10 sí sirve para programarlo desde el principio (yo hasta ahora lo he hecho así) el problema es que los que he hecho así me han gustado menos (a lo mejor es cosa de la receta). El pan 59 minutos lleva leche en polvo y lo que no sé es si se amasa y luego se deja toda la noche, la leche se puede estropear. Yo lo que buscaba es algún programa en el que dejes los ingredientes y no se empiece a amasar hasta 59 minutos antes de la hora programada, para evitar que se estropeen los ingredientes como la leche, es decir, como si se pudiera programar con antelaci?n el programa 50, pero me temo que eso no existe . No sí si me he explicado.
Anuska
Registrado: Dec 15, 2006 Mensajes: 518 Puntos: 11264 Ubicación: Valencia
Publicado: Vie 02 Feb, 2007 6:22 pmAsunto:
rassta escribió:
Hola yo anoche dejé un pan programado y me ha salido estupendo, con una corteza crujiente y una miga esponjosa, vamos que mis compa?eras de trabajo han alucinado pero te cuento como lo hize
lo am así dos veces en el 51, saque la pala y le di forma, vamos que lo despegue un poco y lo aplastú en la cubeta, progama 91 y puse 1h 10m y esta mañana me he encontrado un pan que pas que, no daba credito a lo que veia, habia levado mucho y estaba muy bueno, pero yo creia que habia un programa para dejarlo programado desde el principio, que creia que era el 10 pero no asi que no me quedé más remedio que hacerlo asi , pero vaya que la próxima vez repito jajajaja
Registrado: Nov 22, 2005 Mensajes: 319 Puntos: 35044 Ubicación: Marbella
Publicado: Vie 02 Feb, 2007 9:13 pmAsunto:
Hola Tatin hize el preparado del lidl de chapata,
500gr de Harina
360 de agua
1 cucharada de aceite
No eran medidas del vaso.
Yo tambien busco un programa que se programe desde el principio, a mi el 10 no me va
Registrado: Jan 17, 2006 Mensajes: 9040 Puntos: 220209 Ubicación: Girona city
Publicado: Vie 02 Feb, 2007 9:39 pmAsunto:
rassta escribió:
Hola Tatin hize el preparado del lidl de chapata,
500gr de Harina
360 de agua
1 cucharada de aceite
No eran medidas del vaso.
Yo tambien busco un programa que se programe desde el principio, a mi el 10 no me va
Todas las horas son GMT + 2 Horas Ir a página 1, 2Siguiente
Página 1 de 2
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
