Truco para que no amrgue arroz con leche?

platay

Hola,
Siempre que hago arroz con leche, me amarga un poco, quedan trocitos muy pequeños de la cáscara del limón en el arroz y cuando te toca una cucharada con un trocito de éstos, bueno...pues está amargo ?algún truco para que no pase?
Muchas gracias.

maitezrgz · Publicado: Jue 01 Feb, 2007 8:23 pm **Asunto**:

cuando peles el limon para echarle la cascara, hazlo lo mas fina posible, sin que vaya lo blanco, eso es lo que amarga.
espero que te sirva /(o que me haya aclarado Risa

)

maite