Gracias a todas por vuestras respuestas! Es que hice magdalenas de naranja que puso hace poco Canelona y no me quedaron muy esponjosas y la corteza estaba un poco dura, así que pensá reciclarlas en un pudding.
Es muy parecido a los que he visto por aquí, pero os dejo la receta:
- 3 huevos
- 100 gramos de azúcar+ 50 para caramelizar el molde
- 1/2 litro de leche
- canela
- 4 magdalenas
En primer lugar caramelic? el molde( de silicona del Lidl) con 50 gramos de azúcar, un poco de agua y unas gotas de zumo de limón.
Aparte, herv? la leche con el azúcar y la canela, y cuando estuvo templada, ech? las magdalenas y al rato, ech? los huevos batidos.
Seguidamente se echa todo al molde y se mete 7 minutos a 700 w. y 5 más o menos al máximo de potencia, hasta que la aguja salga limpia.
Registrado: Feb 23, 2006 Mensajes: 13263 Puntos: 354658
Publicado: Vie 02 Feb, 2007 4:32 pmAsunto:
mairenera escribió:
Gracias a todas por vuestras respuestas! Es que hice magdalenas de naranja que puso hace poco Canelona y no me quedaron muy esponjosas y la corteza estaba un poco dura, así que pensá reciclarlas en un pudding.
Es muy parecido a los que he visto por aquí, pero os dejo la receta:
- 3 huevos
- 100 gramos de azúcar+ 50 para caramelizar el molde
- 1/2 litro de leche
- canela
- 4 magdalenas
En primer lugar caramelic? el molde( de silicona del Lidl) con 50 gramos de azúcar, un poco de agua y unas gotas de zumo de limón.
Aparte, herv? la leche con el azúcar y la canela, y cuando estuvo templada, ech? las magdalenas y al rato, ech? los huevos batidos.
Seguidamente se echa todo al molde y se mete 7 minutos a 700 w. y 5 más o menos al máximo de potencia, hasta que la aguja salga limpia.
Sale riquísimo.
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Gracáas por la receta, yo tambien tengo magdalenas para reciclar, así que creo que lo haré hoy...
Una duda, las magdalenas las pones enteras o se desmenuzan?
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Y el molde es de silicona? Es que tengo uno parecido... 
