PATATAS A LO POBRE EN LA CHEF RIQUISIMAS:
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- Repostera-pastelera/o
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- Pinche de cocina
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¿Qué ricas!
A mi me gustan mucho cuando quedan churruscaditas... A veces corto las patatas y la cebolla muy finitas, con la mandolina. Les echo un chorrito de aceite y sal y remuevo un poco para que se pringuen bien. A la cubeta, programa 91. No recuerdo cuánto tiempo
Cuando termina, c**o no las remuevo nada mientras se están haciendo, se le forma una costrilla por abajo riquísima. Con un par de huevos fritos... ?pa morirse!
A mi me gustan mucho cuando quedan churruscaditas... A veces corto las patatas y la cebolla muy finitas, con la mandolina. Les echo un chorrito de aceite y sal y remuevo un poco para que se pringuen bien. A la cubeta, programa 91. No recuerdo cuánto tiempo
Cuando termina, c**o no las remuevo nada mientras se están haciendo, se le forma una costrilla por abajo riquísima. Con un par de huevos fritos... ?pa morirse!
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- Jefa de cocina
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Si te acuerdas del tiempo ponlo porfa, a mi tambiénme encanta esa costrita y me gustaría hacerlas.sister64 escribió:¿Qué ricas!
A mi me gustan mucho cuando quedan churruscaditas... A veces corto las patatas y la cebolla muy finitas, con la mandolina. Les echo un chorrito de aceite y sal y remuevo un poco para que se pringuen bien. A la cubeta, programa 91. No recuerdo cuánto tiempo
Cuando termina, c**o no las remuevo nada mientras se están haciendo, se le forma una costrilla por abajo riquísima. Con un par de huevos fritos... ?pa morirse!
Un saludo!
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