PATATAS A LO POBRE EN LA CHEF RIQUISIMAS:
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patatabraba
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:947
- Registrado:07 Oct 2005 01:00
- Ubicación:ANDALUCIA
HOLA HOY HEMOS COMIDO PATATAS A LO POBRE Y ESTABAN RIQUISIMAS Y NADA ACEITOSAS
ANOCHE PELE PATATAS c**o PARA TORTILLA Y LAS PUSE UNOS MINUTOS EN EL MICRO CON UN POQUITO DE ACEITE 15?MAS O MENOS Y ESTA MAÑANA LAS HE METIDO EN LA CHEFO JUNTO CON UN PAR DE PIMIENTOS VERDES CORTADOS A LO LARGO Y UNOS TROZOS
DE CHORIZO FRESCO (EN ANDALUCIA LONGANIZA) UN POQUITO DE TOMILLO UN POC MAS ACEITE Y SAL 1 HORA 30¿Y A COMER CON UN HUEVO FRITO

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sister64
- Pinche de cocina

- Mensajes:32
- Registrado:24 Nov 2006 01:00
¿Qué ricas!
A mi me gustan mucho cuando quedan churruscaditas... A veces corto las patatas y la cebolla muy finitas, con la mandolina. Les echo un chorrito de aceite y sal y remuevo un poco para que se pringuen bien. A la cubeta, programa 91. No recuerdo cuánto tiempo
Cuando termina, c**o no las remuevo nada mientras se están haciendo, se le forma una costrilla por abajo riquísima. Con un par de huevos fritos... ?pa morirse!

A mi me gustan mucho cuando quedan churruscaditas... A veces corto las patatas y la cebolla muy finitas, con la mandolina. Les echo un chorrito de aceite y sal y remuevo un poco para que se pringuen bien. A la cubeta, programa 91. No recuerdo cuánto tiempo
Cuando termina, c**o no las remuevo nada mientras se están haciendo, se le forma una costrilla por abajo riquísima. Con un par de huevos fritos... ?pa morirse!
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Cracky
- Jefa de cocina

- Mensajes:6815
- Registrado:14 Nov 2006 01:00
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Si te acuerdas del tiempo ponlo porfa, a mi tambiénme encanta esa costrita y me gustaría hacerlas.sister64 escribió:¿Qué ricas!![]()
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A mi me gustan mucho cuando quedan churruscaditas... A veces corto las patatas y la cebolla muy finitas, con la mandolina. Les echo un chorrito de aceite y sal y remuevo un poco para que se pringuen bien. A la cubeta, programa 91. No recuerdo cuánto tiempo![]()
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Cuando termina, c**o no las remuevo nada mientras se están haciendo, se le forma una costrilla por abajo riquísima. Con un par de huevos fritos... ?pa morirse!![]()
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Un saludo!
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