ROMANESCU-GM:

PARA QUIEN NO SEPA LO QUE ES:



BUENO, PUES ESO LO HE PARTIDO C?MO SI FUERA UNA COLIFLOR.

ROMANESCU

INGREDIENTES

1 ROMANESCU
1 PASTILLA DE CALDO
ACEITE DE OLIVA
AJO LAMINADO
CEBOLLA PICADA
PIMENT?N DE LA VERA
SAL GORDA
VINO BLANCO

SE PARTE EN TROZOS EL/LA ROMANESCU , Y LO PONEMOS EN LA CUBETA, CUBRIMOS DE AGUA Y ECHAMOS UNA PASTILLA DE CALDO. MEN? ARROZ.



CUANDO ACABA EL PROGRAMA, SACAMOS Y ESCURRIMOS.
PONEMOS EN LA CUBETA UN CHORRE?N DE ACEITE, LOS AJOS Y LA CEBOLLA. REHOGAMOS Y A?ADIMOS PIMENT?N DE LA VERA Y SAL AL GUSTO, VUELTITA Y ECHAMOS UN CHORRE?N DE VINO BLANCO. DEJAMOS COCER UN POCO Y VERTEMOS SOBRE EL ROMANESCU.