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Tortilla de alcachofa. (chefo) - Foro Chef-O-Matic, Chef 2000 y Olla GM - MundoRecetas.com

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Tortilla de alcachofa. (chefo)

 
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Autor Mensaje
Ikebana
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: May 25, 2006
Mensajes: 1042
Puntos: 72156
Ubicación: Barcelona
MensajePublicado: Sab 03 Feb, 2007 11:00 pm    Asunto: Tortilla de alcachofa. (chefo) Responder citando

Tortilla de alcachofa






Ingredientes

* Alcachofas.
* Huevos.
* Sal

Elaboración

Introducir en la cubeta, sin la pala de amasar, las alcachofas limpias y troceadas en trocitos pequeños.

Sin necesidad de aceite, asarlas en el programa 91 durante 45 minutos y 1 hora de mantenimiento, en funci?n de lo blanditas que os gusten.

Pasado este tiempo, retirar las alcachofas de la cubeta y mezclarlas con el huevo batido.

Introducir la mezcla en la cubeta, programa 91 durante 20 minutos y otros 15 minutos de mantenimiento.

Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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raqui
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Dec 17, 2005
Mensajes: 10541
Puntos: 243127
Ubicación: Madrid,(asturiana) Th-31-Chefo-Matic. "Territorio Comanche"
MensajePublicado: Sab 03 Feb, 2007 11:10 pm    Asunto: Responder citando
Clap, clap Clap, clap Clap, clap Gracias guapa, me encanta la tortilla de alcachofas.. Muy feliz Muy feliz Beso Beso
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sena
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Mar 06, 2006
Mensajes: 1490
Puntos: 70243
Ubicación: ALICANTE
MensajePublicado: Sab 03 Feb, 2007 11:57 pm    Asunto: Responder citando
Surprised Surprised Surprised Surprised Q PINTA, TIENE ESA TORTILLA Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap UN Beso
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