la cena de anoche fue un exito, mi olla no me fallo e hice mi primer rape, el pescado en mi casa no gusta demasiado pero el de ayer estaba delicioso.
3 colas de rape congeladas
6 langostinos
gambas peladas
bote pequeño de guisantes
ajos, perejil, guindilla, aceite y medio vaso de agua
Pase el rape por la harina y en la cubeta abierta le dado por los dos lados hasta que se ha dorado, luego he añadido la picada de ajos, perejil y la guindilla, los langostinos, las gambitas, los guisantes, sal y el agua.
menu arroz y finalmente al plato, excepto mi hijo mayor que tiene fobia a las gambas, los demas nos hemos chupado los veinte.
para contrarestar lo del pescado he hecho habas con longaniza y ajetes, en eso mi mayor no ha puesto pegas ha limpiado el plato que ha dado gusto.
p.d.
rape no habia mucho pues al cortarlo en tres cada cola no queda mucho.
mi primer rape en la gm:
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