Registrado: Nov 17, 2004 Mensajes: 12532 Puntos: 261396 Ubicación: Los Madriles :)
Publicado: Lun 05 Feb, 2007 3:43 pmAsunto: Duda sobre los bizcochos
Este finde he hecho mis primeros bizcochos en la chefo, pero no me he quedado muy contenta con el resultado.
El primero lo hice el viernes y salió bastante pasado de tiempo. La receta es la del típico bizcocho de yogur y lo puse 1:20 h. en el progr. 50. El tiempo lo saquí de las recetillas que vais poniendo aquí.
Como quería ver que tal, el sábado hice otro bizcocho, misma receta pero con 50 min. de tiempo en el prog. 50 y quedé bien, pero el culo y los laterales se tostaron demasiado. ¿Me podéis orientar un poco sobre los tiempos en los bizcochos? porque yo creo que si le pongo menos, lo mismo lo de dentro se queda crudo
Registrado: Aug 12, 2005 Mensajes: 1610 Puntos: 91005 Ubicación: La Coru (pero siempre Culo Moyao)
Publicado: Lun 05 Feb, 2007 3:49 pmAsunto:
Yo los bizcochos los prefiero hacer en el programa 91.
Si no quieres manchar nada, pones los ingredientes en la cubeta y pones el programa 51 para que mezcle todo, y luego el 91. O si lo prefieres todo a la batido y luego el 91.
No los tengo muy dominados los bizcochos, pero han mejorado desde el primero (menos mal ), y es poniendolos 45 minutos y luego con el mantenimiento ir contralando cuando está por dentro.
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), y es poniendolos 45 minutos y luego con el mantenimiento ir contralando cuando está por dentro.
