pastel de queso y chocolate (paso a paso):

Hoy es el cumple de mi papi, y le dije que yo le organizaba la merienda, asi que de postre queria hacer algo especial. He preparado un pastel que hacia mucho que queria hacer y pense que hoy era ocasion pues le encanta la tarta de queso.
A ver, primero los ingredientes



1 tarrina de queso cremoso
1 tarrina de queso de Burgos
1/2 taza de azucar
1/2 cucharadita de vainilla
2 huevos
100gr de chocolate de cobertura
lo que tengais para decorar (yo mermelada de moras, almendras fileteadas y lapices de decorar Vahine)

aqui el molde forradito


despues los ingredientes para batir


despues echando la mezcla de chocolate, con cuidado y una cuchara, porque si lo hubiera echado a chorro se habria deformado la masa de queso de debajo, y no hubiera quedado bonito

se hornea a 180º unos tres cuartos de hora, o cuando cuaje, y este es el resultado final ya decorado



obviamente no os pongo foto del corte, porque es para darselo a el esta noche, pero tiene muy buena pinta...