Registrado: Oct 11, 2006 Mensajes: 89 Puntos: 5074
Publicado: Vie 09 Feb, 2007 11:05 amAsunto: Pat? de h?gado de...pollo (chefo)
Ayer me decid? a hacer el paté de h?gado que aparece en la lista de recetas de la chefo, pero como no encontré h?gado de cerdo, lo hice con higaditos de pollo.
Este fue el resultado
?Ah! y ahora mismo me estoy mandando unas tostaditas con el paté muy ricas
Registrado: Oct 11, 2006 Mensajes: 89 Puntos: 5074
Publicado: Vie 09 Feb, 2007 12:32 pmAsunto:
sena escribió:
yo si veo la foto , y q pinta tiene pon receta un
La receta lo copié del foro, es esta:
PAT? DE HIGADO DE CERDO (en mi caso de pollo)
UN KILO DE H?GADO DE CERDO
MEDIO KILO DE TOCINO FRESCO (yo puse h?gado de pollo)
UN CHORRE?N DE CO?AC (lo puse a ojo, no sé muy bi?n cuánto es un chorreón )
SAL GORDA
AJO DE BOTE
OR?GANO
ALBAHACA
PIMIENTA MOLIDA
NUEZ MOSCADA
PIMENT?N DE LA VERA (puse pimentón dulce ?es lo mismo?)
UN VASITO DE VINO
SE TROCEA EL HIGADO Y EL TOCINO Y SE PONE EN LA CUBETA ADOBADO CON TODOS LOS INGREDIENTES.
PROGRAMA 91, DOS HORAS.
Registrado: Oct 10, 2006 Mensajes: 40 Puntos: 3123 Ubicación: Aielo de Malferit (Valencia)
Publicado: Vie 09 Feb, 2007 2:28 pmAsunto:
anuskaeg escribió:
sena escribió:
yo si veo la foto , y q pinta tiene pon receta un
La receta lo copié del foro, es esta:
PAT? DE HIGADO DE CERDO (en mi caso de pollo)
UN KILO DE H?GADO DE CERDO
MEDIO KILO DE TOCINO FRESCO (yo puse h?gado de pollo)
UN CHORRE?N DE CO?AC (lo puse a ojo, no sé muy bi?n cuánto es un chorreón )
SAL GORDA
AJO DE BOTE
OR?GANO
ALBAHACA
PIMIENTA MOLIDA
NUEZ MOSCADA
PIMENT?N DE LA VERA (puse pimentón dulce ?es lo mismo?)
UN VASITO DE VINO
SE TROCEA EL HIGADO Y EL TOCINO Y SE PONE EN LA CUBETA ADOBADO CON TODOS LOS INGREDIENTES.
PROGRAMA 91, DOS HORAS.
Hola guapa,
Solo pusiste el h?gado de pollo o tambein el tocino?
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