_Dos patatas tamaño medio
_Dos filetes de rodaballo.
_Aceite,sal, vino blanco.
Primero puse las patatas en el fondo de la cubeta en rodajas de 1cm, con sal y aceite(aceite con el pulverizador) P91, 1hora.
Cuando pitú la míquina le metú los dos lomos de rodaballo con un poco de sal y lo regu? con un chorro generoso de vino blanco. Lo puse otra vez en el P91, esta vez 1/2 hora.
Resultado: De muerte!!! pero mi marido me ha prohibido poner mucha patata, dice que va a parecer una alb?ndiga con patas a cuenta de la chefo.
Esta receta la hago en el horno haciendo primero un fumet de pescado con la raspa del rodaballo, luego mezclo caldo con vino blanco y se lo hecho por encima y luego un buen chorro de nata. Esta vez no lo hice así en la chefo por la dieta y de verdad que no tiene nada que envidiar a las del horno. Se podría hacer igual en la chefo, pero más cal?rica
PASTEL DE ESPARRAGOS Y AT?N
-Una lata de las delgadas de espárragos bien escurrida
-Tres latas de atún en aceite escurridas
-Tres rebanadas de Bimbo empapadas en leche
-Tres huevos grandes
-Cuatro cucharadas de tomate frito
Poner todo en un bol.Pasarlo por la batidora y meterlo en un molde tapado con papel transparente y agujereado con un cuchillo durante 14 minutos en el microondas potencia míxima. Tomar frío acompañado de salsa rosa.
Atenci?n pregunta a las veteranas: Cu?nto tiempo lo tendría que poner en la chefo??? es curiosidad, es que este pastel nos encanta y me gustaría probarlo en la chefo, en el horno se hace al baño María pero es una hora, tambiénestá más rico y, he pensado que en la chefo estará bueno.
Gracias data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">