Pan de sésamo /ajonjolí (microondas)

yoquitu · Cafetera/o Registrado: May 23, 2006 Mensajes: 108 Puntos: 17411

He encontrado esta receta para hacer pan en el microondas, la comparto con ustedes, y creo que este fin de semana la voy a hacer.

INgredientes:

Margarina para untar el molde
Huevos 2
Azúcar 175 g
Harina de trigo 0000 350 g
Polvo de hornear 2 cdtas.
Aceite de maíz 1/2 taza
Yoghourt natural 1/4 taza
Esencia de vainilla 1 cdta.
Sal 1 pizca
Semillas de sésamo 30 g

Preparación:
Unte con margarina el molde de budín y, sobre uno de los bols cierna la harina junto con el polvo de hornear. Luego, casque los huevos en el otro bol, añada el azúcar y bata hasta tener una preparación homogénea.

Entonces, siempre batiendo, incorpore de a poco el aceite y, luego, la harina cernida con el polvo de hornear. Después, añada el yogur, la esencia vainilla, la sal y 20 gr. de semillas de sésamo.

Vierta en el molde la preparación, teniendo la precaución de llenar sólo los 2/3 de éste. Luego, sacúdalo un poco para que la preparación quede nivelada, espolvoree la superficie con el resto del sésamo y, luego, húndalas un poco.

Lleve al horno microondas a cocer al Nivel 9 (90% de Potencia) durante 3 min.. Después continúe la cocción por 5 min. más a Nivel 8 (80% de Potencia). Retire, introduzca el palillo, si sale limpio el pan está cocido, sino continúe la cocción, al mismo nivel, 1 o 2 min. más.

Retire, deje reposar unos 5 min., desmolde y envuélvalo en papel metálico si no lo va a servir enseguida, así evitará que se seque.

Espero que os guste Beso

mayka2 · Publicado: Mar 13 Feb, 2007 1:19 am **Asunto**:

si que esta bien, me imagino que el polvo de hornear sera levadura Duda

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DARIA TODO LO QUE SE, POR LA MITAD DE LO QUE IGNORO

yoquitu · Publicado: Mar 13 Feb, 2007 10:27 am **Asunto**:

sí, "levadura en polvo" tipo Royal.
Es que encontré la receta, en una página mejicana.

besitos