MI CENA-EXPERIMENTO... TODO UN EXITO (paso a paso, chefo)

lodisa · Cocinera/o Registrado: Nov 06, 2006 Mensajes: 1944 Puntos: 79516

Bueno, os pongo la cenita que hice ayer, y lo de experimento, viene porque yo sigo provando con la bandejita supletoria, como ya he puesto en otros post, vamos que le estoy cogiendo el gustillo a cocinar en dos niveles Risa

A ver, puse en la cubeta aceite, una cebolleta grande, y dos filetes de bacalao.
Prepar? en la bandejita un calabacín a rodajas, con sal y chorrito de aceite,
fui poni?ndolo por capas, hasta que se acab?:

Encima le puse pimiento rojo a tiras grandes y espárragos verdes, todo con sal y chorrito de aceite:

Aquí el pescado con la cebolleta:

Encima de la cubeta, la bandejita, y 30 min. en el 91.

Cuando acab?, saquí la bandejita con un guante pa no quemarme, le ech? a la cubeta 3 o 4 cucharadas de tomate frito, pimienta molida y chorreón de vino blanco, mov? un poco con cuidado:

Volv? a poner la bandejita en el 2ª piso Risa

y puse 30 min. más en el 91

Y voil?aaaaa, las verduritas:

Y el bacalao:

Estaba, hmmmm de rechupete, buenísimo tanto el bacalao como las verduras. Mi costi cuando llegó dijo, "que bien hueleeee" y luego le encantó y a mi claro. Coqueta

Espero que os guste Beso

naneta22 · Publicado: Mar 13 Feb, 2007 12:34 pm **Asunto**:

peazo experimento Clap, clap

yo estoy buscando la bandejita aun Bien

TSUKI · Publicado: Mar 13 Feb, 2007 12:43 pm **Asunto**:

Jo,que ricooo!

Queda apuntada!
Dinos a Naneta y a mi que producto en concreto lleva esa bandeja,que la necesitamos!

naneta22 · Publicado: Mar 13 Feb, 2007 12:47 pm **Asunto**:

mariamd · Publicado: Mar 13 Feb, 2007 12:51 pm **Asunto**:

Vaya invento Clap, clap

y qué buena pinta tiene todo

yilana · Publicado: Mar 13 Feb, 2007 1:07 pm **Asunto**:

Una pregunta ?donde compras los moldes de aluminio? Es que el otro día vi en mercadona, pero no me pareció que ninguno fuera de la medida decuada No lo digo

anisabel · Publicado: Mar 13 Feb, 2007 1:14 pm **Asunto**:

eres estupenda Beso

Tatin · Publicado: Mar 13 Feb, 2007 1:50 pm **Asunto**:

El sábado encontré la bandeja en los chinos van de 3 en 3.

Muy buena pinta.
Clap, clap

yilana · Publicado: Mar 13 Feb, 2007 1:52 pm **Asunto**:

zayser · Publicado: Mar 13 Feb, 2007 3:41 pm **Asunto**:

menudo invento más bueno!!!! y que pinta tiene todo!!!!

Beso