Registrado: Nov 12, 2006 Mensajes: 876 Puntos: 27477
Publicado: Dom 18 Feb, 2007 12:25 amAsunto: me gustar?a hacer pan
Cuando veo el pan tan bueno que haceis me entra muchas ganas de hacerlo, pero me hago un lio, entre los que llevan masa madre, los preparados del Lidl, me podeis explicar cómo puedo hacer un pan facilito, y si valen los preparados del Lidl (por lo visto hay varios) y si hay alguna foto por ahí para poder saber como son los paquetes y en qué parte se encuentra (ya que he ido al Lidl y no los localizo, la verdad es que no se c?m son), bueno chicas muchas gracias.
Registrado: Jul 14, 2006 Mensajes: 342 Puntos: 14793 Ubicación: Madrid
Publicado: Dom 18 Feb, 2007 10:14 amAsunto:
Yo tampoco encontraba los preparados y le preguntó a una chica que trabajaba allí y me llevé a la secci?n donde estaban...nunca los habría encontrado...
Por cierto, tengo entendido que el de Ciabatta y el r?stico no sirven para la dieta y acabo de mirar el pan multicereales y lleve harina de trigo pero no es integral....esto significa que sólo sirve el integral??
el más apto es el rojo oscuro. Los otros llevan tambiénharina refinada.
Si lo haces te aconsejo que le pongas un poquito de levadura también. Aunque normalmente no hay problema, con algún paquete pasa que no sube, no se muy bien por qué. Así te curas en salud.
Estos preparados están pensados para las míquinas panificadoras, pero tambiénpuedes hacerlos a mano, pero es mucho más trabajoso, tienes que amasar, esperar, amasar, esperar, etc. Pero puedes intentarlo.
Yo tambiénte recomiendo que le pongas levadura como si no llevara, porque fallan muchas veces.
Registrado: Nov 17, 2004 Mensajes: 12532 Puntos: 261396 Ubicación: Los Madriles :)
Publicado: Mar 20 Feb, 2007 10:40 amAsunto:
Tienes en el recetario un pan de semillas que no necesita ingredientes raros ni tiempo de levado, se hace muy bien y es el que yo siempre he hecho. Está muy rico. Mira, es este
http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-posts107623-90.html
Le puedes luego poner las semillas y frutos secos que te gusten
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