Pan de or?gano y ajo con sus fotitos. Chef-o-matic.:

Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
Responder
ammi
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1578
Registrado:08 Ene 2007 01:00
Ubicación:Barcelona
Pan de or?gano y ajo con sus fotitos. Chef-o-matic.

Mensaje por ammi » 14 Feb 2007 16:04

He hecho una adaptaci?n de entre tantas recetas de panes, hasta que he dado con una
f?rmula que ha dejado el pan bastante esponjoso y sin textura de la miga abizcochada (que aunque el harina que uso para el pan es normal o de fuerza... no macababaamideconvens?)
He usado la cuchara medidora que viene con la chefo para medidas.
Es un pan bastante arom?tico, ideal para poner en el horno a rebanadas con queso por encima (amante del queso c**o soy)

Ingredientes:
1 vaso medidor de agua tibia
dos cucharadas colmadas de aceite
1 cucharadita y media de sal
1 cucharadita y cuarto de azúcar
1 cucharada de ajo molido seco
2 cucharadas de orégano
3 vasos de harina fuerza
1 sobre de levadura seca (vahin?)



Instrucciones:
Disponer los ingredientes en el orden del listado.
Programa 51 (una vez).

Programa 12. Dark.
Cuando ha dejado de amasar he levantado la tapa para añadir un poco de harina (aún tenía la masa forma de bola).

Después no se puede abrir la tapa más.

Imagen

Y os ense?o la miga (aunque ya me imagino que estaráis cansait@s de tanto pan)

Imagen

picara_29
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1686
Registrado:08 Feb 2007 01:00
Ubicación:M?rida (Badajoz)

Mensaje por picara_29 » 14 Feb 2007 16:08

Jamía que rico tiene que estar y encima tiene una pinta buenísima. :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
PD: gu?rdame un trocito pal desayuno!!

naneta22
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3908
Registrado:10 Feb 2006 01:00
Ubicación:Mi casita

Mensaje por naneta22 » 14 Feb 2007 16:38

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:


:up: menudo invento :wink:

TEREVIPO
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1161
Registrado:03 Ago 2006 01:00
Ubicación:Viladecans (Thermomix 31/Chef-o-matic)

Mensaje por TEREVIPO » 14 Feb 2007 16:57

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Pues si sale bien ese pan, me lo apunto, porque tengo unas ganas de hacer un pan asi.....
Con tu permiso lo pruebo

:beso:

Tobi
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2355
Registrado:09 Feb 2006 01:00
Ubicación:en mi cocina(Cadiz)

Mensaje por Tobi » 14 Feb 2007 17:49

JO QUE PINTA MAS BUENA TIENE EL PAN,DA GANAS DE COMERSELO,GRACIAS POR LA RECETA :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

janetvictorio
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:385
Registrado:21 Ago 2006 01:00
Ubicación:Valencia, y cubana

Mensaje por janetvictorio » 14 Feb 2007 17:54

:plas: :plas: :plas: :plas:

estupendo, muy bien

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

mjfor
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3162
Registrado:21 Abr 2006 01:00
Ubicación:ciutat de Barcelona

Re: Pan de or?gano y ajo con sus fotitos. Chef-o-matic.

Mensaje por mjfor » 14 Feb 2007 21:41

ammi escribió:He hecho una adaptaci?n de entre tantas recetas de panes, hasta que he dado con una
f?rmula que ha dejado el pan bastante esponjoso y sin textura de la miga abizcochada (que aunque el harina que uso para el pan es normal o de fuerza... no macababaamideconvens?)
He usado la cuchara medidora que viene con la chefo para medidas.
Es un pan bastante arom?tico, ideal para poner en el horno a rebanadas con queso por encima (amante del queso c**o soy)

Ingredientes:
1 vaso medidor de agua tibia
dos cucharadas colmadas de aceite
1 cucharadita y media de sal
1 cucharadita y cuarto de azúcar
1 cucharada de ajo molido seco
2 cucharadas de orégano
3 vasos de harina fuerza
1 sobre de levadura seca (vahin?)



Instrucciones:
Disponer los ingredientes en el orden del listado.
Programa 51 (una vez).

Programa 12. Dark.
Cuando ha dejado de amasar he levantado la tapa para añadir un poco de harina (aún tenía la masa forma de bola).

Después no se puede abrir la tapa más.

Imagen

Y os ense?o la miga (aunque ya me imagino que estaráis cansait@s de tanto pan)

Imagen

c**o que cansaitas, le estoy cogiendo una aficion que me voy a poner unos cuantos kilitos encima.

copiada.

:up:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 9 invitados