remojasr legumbres:

El otro día se me olvidé poner a remojar judías, y probé lo que había leído sobre acelerar el remojo de legumbres....quedaron estup?ndas.....el sistema: cubrirlas con agua, meter en el micro a potencia míxima hasta que empiecen a hervir, a partir de ahí hervir 2 minutos, sacarlas y dejarlas c**o están, con ese mismo agua una hora y media....después hacerlas c**o siempre, yo las hiervo con un poco de cebolla y laurel y sofrío el guiso aparte, salen muy buenas..........