

PAN INDIO CON COMINOS
INGREDIENTES
160 grs de harina de trigo integral
160 grs de harina de trigo blanca
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de comino en grano
125 grs de yogurt natural
2 huevos
PREPARACI?N
Echar en la cubeta con la pala de amasar, los huevos batidos y el yogur. Agregar las harinas tamizadas, la sal y los cominos.
Programa 51, 2 veces (6 y 6 minutos).
Sacar la masa, colocarla sobre una suerficie enharinada y dividirla en ocho partes.
Hacer con ellas 8 bolas y estirarlas bien con un rodillo, obteniendo 8 discos finos. Precalentar el horno a 220? y colocar los panes por tandas en la bandeja del horno forrada con papel vegetal o engrasada con mantequilla. Hornear 5 minutos, dar la vuelta, y hornear otros 5 minutos por el otro lado.

Y os pongo mi MENESTRA AL CURRY de ayer... Es una bolsa de menestra congelada de 1 Kg de Mercadona de judías verdes, guisantes, zanahoria, alcachofas y habas tiernas... ech? caldo justo hasta cubrir, un chorr?n de aceite de oliva, y una cucharada de pimentón dulce y otra de curry... remov? bien ... lo puse en el 91, tiempo 1 hora y 30 minutos... rectifiqué de sal y a comer!!! quedé de lujo!









