Ya sí que hay muchas recetas de tarta de galletas, pero me hace mucha ilusión poneros la que yo hago. Espero que os guste.
En casa gusta mucho a mayores y a pequeños.
Además, este es mi primer paso a paso. A ver si me sale bien.
TARTA DE GALLETAS Y FLAN
Ingredientes:
2 sobres de flan
1 litro de leche (para el flan)
2 paquetes de galletas tostadas
10-12 cucharadas de azúcar
5 cucharadas de Cola-Cao
1 taza de leche (para mojar las galletas)
1 cucharada de brandy
Preparación:
- Preparar dos flanes con medio litro de leche y 5-6 cucharadas de azúcar cada uno. Uno normal y otro de chocolate (yo lo hago igual pero le añado 5 ? 6 cucharadas de Cola-Cao).
- Preparar el molde donde se vaya a hacer la tarta. Yo he utilizado este molde y lo he ajustado al tamaño de la bandeja.
- Mezclar la taza de leche con el brandy para mojar las galletas, si es para adultos. Si la tarta es para niños mojar sólo con leche. (c**o mi marido se de cuenta que utilizo este brandy me pide el divorcio)
- Poner una capa de galletas ba?adas en la leche cubriendo todo el fondo del molde (tambiénse pueden colocar las galletas y mojar con una brocha).
- Verter la mitad del flan normal y extender bien.
- Colocar otra capa de galletas ba?adas con leche.
- Esta vez poner la mitad del flan de chocolate y extender con una cuchara.
- Otra capa de galletas.
- Y otra capa de flan normal
- Poner la última capa de galletas mojadas.
- Por último se cubre todo con el flan de chocolate restante. Se guarda en el frigor?fico para que coja cuerpo.
Mejor hacer la tarta de un día para otro, así queda más compacta. Yo la hice por la mañana (más bien tarde) y por la tarde nos la comimos y aún estaba un poco blanda.
Una foto de la tarta para que veais las capas. Perdonad la presentaci?n, pero me la llevé a casa de mis padres y si me despisto no me da tiempo a hacerle la foto.
Esta vez no la he decorado, pero otras veces le espolvoreo fideos de chocolate de colores o hago algunas figuritas de mazap?n, etc.
Bueno, eso es todo. Espero no haberos aburrido... creo que me he pasado con tantas fotos.
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