Calzone de pollo y pavo con pisto Chefo ;)

bellablanca

Pues hoy no sabía que hacer para que cenara mi mozo... tenía en la nevera unas salchichas, cogí una lata de pisto bueno, y recuper? una receta que tenía de calzone, que no había hecho nunca... la adaptú a la Chefo... la hice con harina integral... y voil?! Buenísimo!!! Feliz

Aquí os la dejo Wink

CALZONE DE PAVO Y POLLO CON PISTO

INGREDIENTES

250 ml de agua tibia
400 grs de harina (yo lo hice con harina integral)
1 cucharada de aceite de oliva
1 y 1/2 cucharadita de sal
una pizca de azúcar
1 sobre de levadura seca de panadería

Para el relleno: 1 bote de pisto, 6 salchichas de pollo y pavo, 2 lonchas de queso

PREPARACI?N

Echar en la cubeta, con la pala de amasar, el agua tibia y el aceite. Agregar la harina, la sal, el azúcar y finalmente la levadura.
Programa 51, 2 vecec (6 y 6 minutos).
Dejar reposar dentro de la cubeta 1 hora.
Mientras hacer el relleno, sofriendo las salchichas desmenuzadas en una sartén con un poco de aceite y agregando el pisto. Remover bien y reservar.
Sacar la masa, y dividir en dos partes, para hacer dos calzones. Estirar cada parte con el rodillo dejando la masa muy fina. Poner sobre la bandeja del horno forrada con papel vegetal y echar el relleno, sin llegar a los bordes, y poner encima las lonchas de queso. Cubrir bien estirando la masa sobre el relleno y sellar los bordes, haciendo unos pliegues. Pincelar con aceite de oliva y meter al horno precalentado a 200º hasta que se dore.

Salen dos calzones bien grandes... éste es el de salchichas de pavo y pollo y pisto... el otro lo rellen? con la menestra de verduras que hice ayer y le puse dos lonchas de queso. Lo he congelado directamente, por eso no os pongo foto...

Espero que os guste Wink

campanilla1953 · Publicado: Mar 20 Feb, 2007 4:31 am **Asunto**:

si es qe yo tendria qe proibirme entrar a tus post jajajaja tan qedao de p..... mare sies qe to loqe haces esta rico lexe ,esta mira alomejor pruebo y la ago mañana martes bueno ya hoy jajja qe son las 2:28 ya y anda qe no me suenan las tripas ni naa jajajaja gracias cielo por tus receta Beso

Chokera · Publicado: Mar 20 Feb, 2007 10:33 am **Asunto**:

Madre mía, la de cosas que voy a aprender contigo..... me come el gusanillo por dentro Risa

maduixx · Publicado: Mar 20 Feb, 2007 10:40 am **Asunto**:

Menuda pinta tiene Clap, clap

pero me temo que de dieta no debe ser, verdad?? Risa

Besotes

SilverMoon · Publicado: Mar 20 Feb, 2007 10:47 am **Asunto**:

Anda que buena p?nta que tiene!!, esta va muy bien para la dieta, Wink

lodisa · Publicado: Mar 20 Feb, 2007 10:47 am **Asunto**:

Te ha quedado de lujo, esto lo pruebo pero ya mismo, a mi costi le va a encantar, y a mi claro... Risa

mariadispuesta · Publicado: Mar 20 Feb, 2007 11:04 am **Asunto**:

esta me la apunto que tiene que estar de muerte, que pinta mas buena, chica no nos puedes tentar con esta cosa y yo con proyecto de dieta Crying or Very sad

macomosa · Publicado: Mar 20 Feb, 2007 11:23 am **Asunto**:

este finde lo lo preparo Clap, clap

DIMECRES · Publicado: Mar 20 Feb, 2007 12:39 pm **Asunto**:

q bueno!!!

bellablanca · Publicado: Mar 20 Feb, 2007 2:58 pm **Asunto**:

Salen dos calzones muy grandes, como para 3 personas Wink

Anoche cay? uno y congel? el otro... y lo acabo de sacar, por demanda del personal Risa

... lo he puesto un rato al microondas y está perfecto! Wink

Me alegro de que os guste! Wink

Gracias guapas! Beso